现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
《百病食疗》：含钾是香蕉的12倍！夏季吃正合适，老年人常吃，精力充沛身体有劲
俗话说“春困秋乏夏打盹”，四季更替，会给身体带来不适，夏季是人们容易缺钾的季节，建议中老年人可以多吃一些含钾的食材，消暑补气血，呵护我们的心脑血管，减少身体疲惫感，以维持人体正常的生理功能和代谢过程。
每个季节都有其独特的美味佳肴，这三道家常菜不仅钾含量高，营养也很丰富，它们能够为老年人提供丰富的营养，帮助补充精力，保持身体健康。注重健康饮食的朋友跟我一起来看看吧！
豆角
推荐食谱：凉拌麻汁豆角
首先将豆角一切两段，锅中烧水，加入些食盐和食用油，水开后下入豇豆焯烫，将豆角翻拌一下，使其受热均匀，豆角烧上三分钟，将它放入凉水中过凉。
几瓣大蒜，加些食盐，捣成蒜泥，接下来，碗中加入两勺麻酱，淋入一些香油，加入两勺生抽，一勺陈醋，适量食盐，少量白糖和鸡精，用勺子将麻酱卸开，麻酱卸开后放入捣好的蒜泥搅匀，麻酱汁就做好了。
接下来，将豆角控干水分，切成小段放入盆中，麻酱汁倒在里面，用筷子翻拌均匀，每一个豆角都沾上麻酱，装入盘中就可以开吃了。
口蘑
推荐食谱：五花肉炒口蘑
准备克口蘑，加一勺盐，再加入适量的面粉，加满水，浸泡一会儿，再清洗一下，多清洗几遍，控干水分，把根部去掉以后再切成片，放盆里备用。
准备一块五花肉，去皮以后切成片，比硬币稍微厚一点，不要太薄了，再切少量葱、姜、蒜和小米辣。
接下来调一个料汁，加入盐、鸡精，少量白糖，一点胡椒粉，生抽，少量老抽，一小勺蚝油和淀粉，多加一些水，稀释一下，搅拌化开备用。
锅里水开，下入口蘑焯水，再次开锅后煮两分钟捞出，所有的菌类一定要完全煮熟以后再食用。
锅里放油，下入五花肉煸炒一下，把里面的油脂炒出来，炒至变色，下入葱、姜、蒜和小米辣炒香，接着把口蘑下锅，开大火把水分炒干，这样吃起来味道才香。
把料汁下锅，先中小火烧两分钟，把口蘑烧至入味，烧至汤汁浓稠就可以了。
最后撒一点葱花翻炒一下，激发出香味，这样炒的口蘑营养美味，好吃下饭，天热没有胃口，你就做这道菜，上桌就光盘。
紫菜
推荐食谱：紫菜蛋花汤
为什么饭店里面的紫菜蛋花汤那么好喝呢，它是有技巧的，今天把详细做法分享给大家，做出来营养丰富，特别好喝，准备一块紫菜，撕成小块，加入0度的温水，把紫菜泡发开。
紫菜是比较容易泡发的，大概只要浸泡个六到八分钟就可以了，接着准备一个小碗，打入三到四个母鸡蛋，搅拌均匀。
准备把小葱切成葱花，香菜根部切掉，切成小段，装入碗中备用。
准备一个大碗，加入一块猪油，再加入一点食用盐，一小勺白糖，一勺生抽，酱油，少量蚝油，一小勺鸡精，少量胡椒粉，葱花，香菜加进来。
紫菜泡发好了，挤干水分，把紫菜放到调料里面，用筷子散开，锅中水烧开，水温冒泡的时候，加入一勺食用盐，入个底味，把鸡蛋液淋入开水里面，形成蛋花。
煮个0秒左右，把鸡蛋汤盛出来，放到紫菜料汁碗里，这样做出来的紫菜蛋花汤营养不容易流失，非常好喝，不油腻，如果大家喜欢这个做法，可以收藏起来试一下。
推荐食谱：椒盐河虾
花了六块钱买了半斤河虾，倒在大碗中，把河虾清洗一下，控干水分，放入一勺食盐，粒鸡精，葱姜去腥增香，一丢生抽，用筷子拌均匀，盖上一层保鲜膜，放到冰箱保鲜，腌制半个小时。
河虾腌好了，把里面的葱姜捡出来，找一个干净的塑料袋，往袋子里面倒入一勺生粉，把腌好的河虾倒在生粉里面，来回抖动，均匀的裹上一层淀粉，倒在漏勺里面，把多余的生粉给它漏掉。
锅中油温六成热，抓一把小河虾撒进来，不要放太多，河虾比较小，熟的也比较快，用筷子翻动，炸了三分钟左右，小河虾炸制金黄，就熟了，控油捞出。
倒入盘中，就可以美美的享用了，焦香酥脆，口齿留香，一点也不油腻，咸香又美味，河虾特别的有营养，钙含量丰富，多给老人和孩子吃些。
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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