6月5日上午，于家务乡第四届家风文化节之“我为爸妈做道菜”活动在东垡村文化活动中心正式拉开序幕。乡党委委员、宣传委员张志翔，乡妇联副主席郭洁，乡文化站站长周超参加活动。
据了解，本届“我为爸妈做道菜”活动共有20名参赛选手，分成凉菜组和热菜两个组。活动特邀乡老年协会会长陈丙库、乡老年大学常务副校长周彩云、东垡村饭店厨师长3位担任评审老师。
选手展示自己制作的美食
本活动不仅有20位能手巧匠大展厨艺，还有专业演员带来的精彩节目。接下来，请跟着小编的步伐，一起来活动现场看看吧。
东垡村党支部书记闫宝亮为活动致辞，并指出，近年来东垡村持续开展“孝亲文化节”活动，每届均评出5户“五好家庭”和10位“五好老人”，弘扬和传承中华民族尊老、敬老、孝老、爱老的优良传统，努力让老人们生活得更安心、更舒心、更开心。
活动刚一开始，凉菜组和热菜组选手们就迫不及待的按照编号排好队，带着他们提前烹饪好的精美菜肴亮相。
“合家欢乐、吉祥如意、金玉满堂、青春永驻……”“红红火火、其乐融融、勤勤恳恳、相濡以沫……”一盘盘色泽鲜艳、清爽可口的凉菜和一道道香飘四溢、秀色可餐的热菜映入大家的眼帘，令大家垂涎欲滴。
凉菜组选手宋志华带来的作品“安居乐业”受到大家的一致好评。“我这个主要食材是蒜泥白肉，它是来自四川成都的一道菜品。吃起来香而不腻，特别适合牙口不好的老人吃。”宋志华告诉记者，“我给它取名‘安居乐业’，寓意着一家人日子红红火火，幸福安康，也寓意我们的祖国越来越繁荣昌盛。”
热菜组选手闫宝新带来的作品“相濡以沫”也获得了很高的人气。主料选用海米配上冬瓜，加香菜点缀，无论是配色还是营养价值都令人称赞。闫宝新说：“在家我也经常给爸妈做这道菜，海米能补充钙质，冬瓜清火又能降血压，非常适合老年人食用。”
歌曲《最亲的人》《唱支山歌给党听》《映山红》，相声表演《开心一刻》，杂技《力与美及技巧展示》……活动现场，北京天弘艺术团为大家准备了高水平的演出，演员们不时走下台来与观众进行互动。看到精彩之处，现场时而屏住呼吸，时而爆发出热烈的掌声，不少观众更是拿出自己的手机，录下“杂技”、“抖空竹”等节目。
三位评审老师依次品尝过后，从“寓意、味感、质感、观感、营养卫生”等方面综合打分。经过激烈角逐，比赛评出一等奖4名、二等奖6名、三等奖10名。
活动在优美的音乐声中圆满落下帷幕。
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