烹饪技巧
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泽口街道举办楚大厨培训班

发布时间:2023-3-14 11:18:04   点击数:

潜江新闻网讯(记者余晓勤通讯员李振)11月2日,泽口街道联合江汉艺术职业学院在汉南社区举办“楚大厨”培训班,吸引辖区30余名居民前来学习烹饪知识。

据悉,“楚大厨”培训计划是省级重点实事项目,培训全程免费,考核通过者还能收到相关职业证书。该培训计划旨在加强楚菜人才队伍建设,促进楚菜产业创新发展,弘扬楚菜品牌。同时提升学员的业务技能,在一定程度上解决就业问题。

培训中,来自江汉艺术职业学院的老师通过理论授课+实践操作的模式手把手教学,从楚菜食材及基本烹制方法、营养配膳和潜江本地特色筵席设计及制作三个方面,全方位向学员们传授食材的选择与处理、做菜的工序、火候的掌握、配料的制作等烹饪技巧。

此次培训受到了学员们的一致好评。大家纷纷表示,参加这次活动不仅学到了厨艺,同时也收获了快乐,他们将把学到的知识和技能积极运用到实际生活中去。

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