西餐精修课程介绍
西餐精修专业以理论辅助实训，实现理论与实践相结合。
通过学习，让学员熟练掌握西餐专业理论知识，了解西餐历史文化及发展现状，掌握烹调原理及西餐基础原料知识，西餐工艺学、西餐营养与卫生、餐饮管理、管理核算等专业知识，能够设计、完成常规宴会的组织制作并具备一定的创新能力。
西餐精修课程内容
一、理论课
1、西餐原料知识/MATERIALKNOWLEDGE
西餐初始原料知识/西餐中级原料知识/西餐高级原料知识
2、西餐工艺学/WESTERNFOODTECHNOLOGY
西餐概述/西餐刀工工艺/西餐调味工艺西餐烹调工艺/西餐装盘与装饰工艺
3、西餐营养与卫生/NUTRITIONANDHYGIENE
营养概述/食品卫生/合理营养合理烹调/营养与健康/饮食卫生管理
二、实训课程
特约主讲教师
我们为西餐精修班配置了周向前老师为学员们担任特约主讲讲师，周老师教学经验丰富，也在各类餐饮企业从事过主管的岗位，对于西餐就业、创业方面的指导很有借鉴意义，再加上精修课程走的是小班化教学，十分利于学员与老师面对面、一对一交流......
学习环境
既然是精修，自然会将最精致的教室留给学员们，虽然彼此的相处不到一年时间，但我们相信在这短暂的一年时间里，让学员获得翻倍的收益，以下是精修课程班的教室，期望能早点遇见热爱西餐的朋友们......
学员就业
学校与近千家知名酒店进行深度校企合作，在全国各大城市设立就业办事处，开展订单式人才培养，为学子搭建就业直通车，保证学员毕业即可高薪就业。
学生作品
想了学费多少、薪酬怎样
欢迎拨打—
或者通过
专业老师更全面为你答疑解惑
关于西餐精修课程，你还想了解些什么？
///-往期阅读-
///
如果还有什么疑问
可点击左下方阅读原文
有专门的老师一对一的为你解答哟
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇