导读
不要去考虑自己能够走多快，只要知道自己在不断努力向前就行，路对了，成功就不远了。
姓名：胡洪玮图左
姓名：胡海洋图右
专业：两年制金领大厨专业
学子故事
在很多人的眼里，十六七岁的年纪，或许还有青春懵懂、无忧无虑，并不清楚未来干什么。然而却有这样一群人，他们虽然年纪不大，却怀揣梦想来到长沙北方钓鱼台烹饪学校，开启全新的人生。
今天我们采访了金领大厨班的两位学子——胡海洋和胡洪玮同学。
他们虽然比同龄的一些人更加稳重些，但也拥有着这年纪该有的朝气，时刻能感觉到他们的幽默和活力。
和很多同龄爱玩的男生一样，读书这条路并不适合他们。在迷茫自己该何去何从的时候，家人为他们找到了长沙北方钓鱼台烹饪学校学厨师，他们在网上了解到这里环境好、老师优秀、实操课多、就业有保障，毕业还能拿大专学历。非常心动。来之前还到学校实地考察了，各方面跟网上了解的一样，于是就入学了。缘分让他们相聚在了班。他们如今已经入学1年了，这一年里他们都获得了非常大的进步与成长，他们说老师不仅传授厨艺，还会传授为人处世的道理，经常教导他们的一句话就是“先做人再做菜”，他们每一名学生都铭记于心。
他们说学校管理制度和学习氛围都非常好，非节假日是不能随意外出的，每天都能接受特别实用的技能知识，上午一般是理论课+老师实操演示课，每一次他们都会认真写下厚厚的笔记。然后一整个下午都是实操课，大家可以反复练习，老师时刻在教室里监督帮助同学，随时可以请教老师。每周还会进行考核评分，还设有奖惩制度，所有同学都不敢松懈。
他们说中午午饭过后有一部分午休时间，他们会主动去练习刀工、勺功、雕刻等基本功。晚自习的时间他们喜欢写周记，复习理论课的笔记。我问他们会不会感觉太辛苦呢，他们回答说：“是自己感兴趣的事情，所以不会觉得累，反而觉得非常充实，来这里学习只有一个目的，就是要学好厨艺！而且班上的同学都有这么用功，要是不用功自己都会有点紧张感”
他们说，他们这次也参加了今年的“北京钓鱼台国宾馆”的实习生选拔赛，现在已经通过了面试和理论考试，如果选拔成功的话，将可以直接去“北京钓鱼台国宾馆”实习任职，他们都非常期待。还说很感谢学校能给予他们这么好的机会。
关于未来的打算，胡海洋说希望毕业后现在长沙工作，积累了一点经验后去北上广闯一闯。还开玩笑的说要多挣钱娶个好老婆。而胡洪玮的计划是先去城市里奋斗，之后回老家开店，也方便孝敬父母，这份赤子之心让人感动。
现在的初高中生，年轻、有活力、有想法。更重要的是，他们已经为将来的就业规划做好了打算，在长沙北方钓鱼台烹饪学校，有很多很多这样的孩子，他们坚定梦想，学习过硬的烹饪技术，相信未来他们势必会在餐饮行业闯出一番天地。
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