年7月29日，在中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会的指导下，广东烹饪协会、广州市旅游商务职业学校、粤菜发展研究院在广州市旅游商务职业学校联合主办了联合利华饮食策划独家冠名的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛（广东赛区）技能大赛，并取得圆满成功。
中国烹饪协会副会长、第八届全国烹饪技能竞赛组委会主任边疆在第八届全国烹饪技能竞赛（广东赛区）颁奖大会上发表讲话。
边疆副会长在讲话中指出：举办第八届全国烹饪技能竞赛（广东赛区），是为了全面贯彻党的十九大精神，大力弘扬劳模精神和工匠精神,进一步推动我国餐饮行业高技能人才队伍建设，充分发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，全面贯彻落实党的十九大报告“实现人民群众对美好生活的向往”指导精神，以提高餐饮业人员学习新知识，新技能的本领。
广东烹饪协会余立富会长在第八届全国烹饪技能竞赛（广东赛区）颁奖大会上致辞。
余立富会长在致辞中表示，这次大赛全省近名选手参加，是一场高规格的赛事，对于大力弘扬劳模精神和工匠精神,增强餐饮技能人才的获得感、自豪感、荣誉感，激发餐饮行业员工的积极性、主动性、创造性，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，进一步推动我国餐饮行业高技能人才的队伍建设，充分发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面将起到积极的作用。
第八届全国烹饪技能竞赛组委会裁判长龙伟彦在第八届全国烹饪技能竞赛（广东赛区）颁奖大会上作竞赛总结报告。
中国烹饪协会副会长、第八届全国烹饪技能竞赛组委会主任边疆为获奖选手颁奖。
广东烹饪协会会长余立富为获奖选手颁奖。
广州市旅游商务职业学校校长吴浩宏为获奖选手颁奖。
本届大赛的主题为“新时代、新需求、新服务”，以推动我国餐饮行业高技能人才队伍建设，充分发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面为目的，大力弘扬劳模精神和工匠精神，增强餐饮技能人才获得感、自豪感、荣誉感。
团体赛金奖获得者
白天鹅宾馆有限公司（二队）、广州酒家集团股份有限公司（A队）、白天鹅宾馆有限公司（一队）、广州酒家集团股份有限公司（D队）、佛山市顺德区大良富豪饮食有限公司（一队）、珠海市第一中等职业学校（二队）、白天鹅宾馆有限公司（三队）、广州酒家集团股份有限公司（B队）
中国烹饪协会副会长边疆（左6）、广东烹饪协会会长余立富（右5）、广州旅游商务职业学校校长吴浩宏（左5）共同为荣获团体金牌的参赛队伍代表颁奖。
团体赛银奖获得者
广州市旅游商务职业学校（一队）、广州长隆集团熊猫酒店分公司、清远市粤北之珠海鲜坊、广州市旅游商务职业学校（二队）、广州酒家集团股份有限公司（E队）、广州酒家集团股份有限公司（C队）、清远市步步高酒店有限公司、广州长隆酒店（二队）、珠海市第一中等职业学校（一队）、佛山市顺德区大良富豪饮食有限公司（二队）
团体赛铜奖获得者
广州市星河湾酒店有限公司、广东迎宾馆、中广核服务集团有限公司台山分公司、广州长隆酒店（一队）、阳江技师学院、开平潭江半岛酒店有限公司、深圳绿源餐饮管理有限公司、广州中大康乐园餐饮有限公司
中国烹饪协会副会长边疆（右6）、广州市旅游商务职业学校校长吴浩宏（右7）为荣获金奖的选手颁奖并合影留念。
中餐热菜项目金奖获得者（12人）
廖颂贤、梁建文、罗培枝、温雪秋、黎庆锋、廖勇光、李文登、胡建飞、陈锦明、郑国辉、谢森周、柳剑荣
中式面点项目金奖获得者（7人）
文志斌、白蔚光、陈小艺、郭永涛、叶志文、杨洪强、梁桦
中餐宴会服务项目金奖获得者（5人）
徐文清、黎淑妮、赵东阳、许小霞、黎高
特别鸣谢
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