拜师为徒
年7月6日上午,中国烹饪大师,国家级烹调评委李万民大师收徒仪式于成都市柴悦头啖汤餐厅隆重举行,我校烹饪老师熊江黎拜入师门!
"古之学者必有师。"傲立于世界美食之林的"中华美食"的烹饪技法,自古都是由师傅带徒弟才得以传承创新、发扬光大。
厨师拜师,一是可得到好手艺的真传。二是师出同门,有利共同成长。
辉煌师门
等一下,你说你还不知道李万民大师究竟是何方神圣?啧啧啧,小编劝你以后还是不要自称“吃货”了,连饮食届的泰斗人物都不知道!勉为其难gai绍一下~
李万民,主攻烹调技术40多年,造诣深厚,精通川菜、川点,以自身独特的技术风格为继承、弘扬川菜烹饪文化及技艺做出了突出贡献······
你以为这就结束了?天真,李大师的荣誉称号可以翻到你手软,不信的自己百度去。
名师收高徒
作为这样一位大师级的人物,你以为谁拜师他都会收吗?拜托,没得点本事,连大师的面儿都见不着好吗?(小编是没有见过啦)
我们熊老师可是贼厉害呢!
看吧,手上没点沉甸甸的称号,哪能拜入大师门下呢?你说是吧!
见证传承时刻
熊江黎老师饱怀对川菜文化的热爱,致力于川菜文化、匠人精神的传播和推广,此次拜入李万民大师门下,学习大师真传技艺和川菜国际文化推广经验,可谓意义深远。
收徒仪式上,我校校长汪建平等作为见证人为其见证授徒证书发放
余人见证了这一盛事
凤凰网等媒体代表共同见证
同时谷歌还对本次仪式进行了全球同步图片直播
继承发扬
此次,熊江黎老师通过自己的不断努力得以在李万民先生的门下拜师学艺,以后,必定会再接再厉,将川菜精神、匠人精神继续发扬。
我校“现代学徒制”
其实,我校烹饪专业早已将“师傅带徒弟”的教学模式应用到了教学中,这样的教学模式更方便老师将实践经验传授给学生,使学生在学校里就能获取行业上的实践经验,达到行业人才标准,实现和行业的充分接轨。
不久前,成都职教派了专人前往我校召开座谈会,从已经毕业和尚在学校学习的学生处了解我校“现代学徒制”。
身为熊老师学生的同学们,既然也是熊老师的徒弟,也借此成为了李万民大师的门外弟子啦,偷着乐吧作为未来烹饪界的传人,同学们更要将熊老师的教诲牢记心间,不忘初心,将我大中华饮食文化发扬光大。
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