烹饪技巧
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佛山市桂城技工学校烹饪专业第四届技能

发布时间:2021-3-2 18:25:56   点击数:
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为弘扬中华传统节日文化,提高我校烹饪专业学生技能水平,激发学生学习兴趣,学校专业技能组组织烹饪专业(第四届)技能节。

本届技能节以“端午粽”为主题,让学生参与粽子的包制和烹调,要求学生包四款不同形状的粽子,形状符合标准、粽叶包制紧密、不漏米、不开裂,最后19春烹饪班同学以优异成绩荣获此次竞赛冠军。

通过此次竞赛既提高学生动手能力,增强学生学习兴趣,更让学生加深对中华传统节日认识,学生在今后学习中得到更大进步。

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