专业如何选择？
一直是困扰家长孩子的老大难：要符合孩子兴趣，就业前景要好，最好生活中也能用上...别纠结啦！素质高、技能强的烹饪专业人才，
现在的就业市场，
需要你！
在当下，
年轻人学一门厨艺傍身，
未来大有用武之地。
而在余杭，
年轻人若想踏入烹饪的大门，不妨考虑选择良渚职高！
点击观看视频良渚职高烹饪专业
创办于年，
是浙江省“优势特色”专业，
年获浙江省餐饮业
“建国70周年·烹饪教育贡献奖”。
学校专业坚持
“择一事、终一生、育匠心、树儒厨”
为育人理念
创办至今26年来
不断向浙江宾馆、大华饭店、
西子宾馆、西湖国宾馆、蝶来机场酒店
等大中型餐饮企业
与高等院校输送专门化烹饪人才
培养出中国烹饪大师4位、
大中院校教师11位、
酒店老总和厨师长余位。
浙江宾馆
大华饭店
西子宾馆
西湖国宾馆
杭州萧山国际机场蝶来大酒店那么，良渚职高的烹饪专业
都有哪些专业方向？师资和环境怎样？如何报考？下面，天妹为你一一解答！专业方向在良渚职高烹饪专业，有中餐烹饪、西餐烹饪、中西点心三个专业方向可供选择~中餐烹饪专业中餐烹饪专业看这里：主要设置原料营养学、菜品策划与设计、中式烹调技艺、食品雕刻与冷拼技艺、面点工艺学、地方特色宴席等专业课程。
西餐烹饪专业西餐烹饪专业看这里：主要开设西餐原料学、西餐菜单设计、西餐烹调技艺、西式点心技艺、亚洲风味技艺、咖啡研磨调制等专业课程。
中西点心专业中西点心专业看这里：主要开设原料营养学、面点工艺学、烘焙技艺、中餐烹调技艺、西式甜点制作、风味小吃制作等专业课程。升学渠道在良渚职高烹饪专业，有两种升学渠道，各有优势~“五年一贯制”（3+2）中高职一体化培养，在中职学校就读3年，高校就读2年，取得大专学历。（西餐烹饪专业与浙江省农业商贸职业学院合作办学）
浙江省农业商贸职业学院
高职考试（烹饪类）通过浙江省高职单考单招升学（含提前自主招生考试）
教学资源在良渚职高烹饪专业，师资力量雄厚，年获杭州市“名教学团队”称号。现有专职教师12人，中高级教师6人；中国烹饪大师3人；浙江省级技术能手1人；余杭区功勋教师1人、名师2人；西餐外籍教师1名；行业兼职教师数名。
专业设施在良渚职高烹饪专业，设施设备完善，实训基地面积达余平方米，总值约余万元。拥有省、市二位大师技能工作室；并配有示范室、刀工室、热菜室、烘焙室、面点室、雕刻室、西餐烹调室等13间智慧实训场室；新建现代化“美食研发中心”（今年9月启用）。
技能大师工作室浙江宾馆行政总厨、省劳模屠杭平大师工作室（左）塘栖法根糕点创始人李法根省级技能大师工作室（右）
实训场室（部分）美食研发中心（效果图）美食研发中心集中餐、西餐、西点、咖啡操作，文化展陈、休息观摩、教研探讨、小型会议等功能为一身，现代感十足。设备配置模拟社会星级酒店实际操作场景，可让学生上岗前体验真实工作场景，产学研一条龙，孕育时代儒厨。
特色发展在良渚职高烹饪专业，
一桌集聚五千年岁月之精华的
良渚文化宴静候你的到来！
期待与你一起探索精诚之至、精雕细琢、
精益求精“三精”职业素养体验；
期待一同让这桌特色宴席焕发新的生机！
（其中“良渚文化春宴”惊艳亮相
年央视春节档节目《传承的力量》）
招生计划重点来啦！
年良渚职高烹饪专业
拟面向初中学校招生名，
具体详见下表：
（点击查看大图）
校址：杭州市余杭区良渚街道莫干山路号
联系（）(萧老师)、（）（孙老师）
编辑：天天圆责编：天天璐学会了一手好厨艺
走哪都吃嘛嘛香！
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