椿芽、鸡蛋、盐、料酒、食用油、鸡精、味精
制作过程香椿，在黔东南我们称之为椿芽，先把椿芽用开水煮熟捞出切成沫放入碗中
拿六个鸡蛋打入碗中
往碗中加入盐、鸡精、料酒（去腥）
然后开始搅拌，把鸡蛋和椿芽融合到一起
起锅烧油，先把锅热一下，锅稍微烧烫一点，开始倒入油，油温烧到七成热，沥一下油，开始往锅里面倒入三分之二的鸡蛋
然后把鸡蛋炒一下
炒好后倒入刚刚剩下的鸡蛋慢慢炒
先把鸡蛋煎定型，再把另外一面煎黄
全部煎好之后把鸡蛋倒入盘中，这样一道香喷喷的香椿鸡蛋饼就制作完成啦！
各位吃货看完香椿鸡蛋饼的制作过程你是不是已经蠢蠢欲动还在等什么？想吃的你快跟着大厨的步骤学起来温馨小提示欢迎持续