一身洁白的厨师服
头顶高高的厨师帽
手握炒勺，烹制人间美味
这就是厨师，一个了不起的职业！
一个让越来越多人羡慕追求的职业！
想要学厨师，却不知道该往何处？
郑州商专中餐烹饪专业，助你圆梦启航！
师资雄厚，阵容强大学习中餐烹饪，担心自己的刀工不够娴熟？担心摆盘没有美感？担心食材搭配不佳？在商专，这一切都不是问题。因为这里有一支素质高，技术强，教学精的资深教师队伍，老师手把手教学，保证每位学生都能学到扎实的专业技能。设备先进，满足需求
中餐烹饪专业教学设施先进，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅，同时还开设互动式“模拟酒店、宴席厅”，保证满足学生实训需求。实训环境
勤学苦练，真材实料
中餐烹饪专业实训课程占比85%，学生们在实训课上的勤学苦练都是自发而积极的，学校保证每位学生实训全部使用“真材实料”，练就扎实技术！每个人都可以是美食家，但不一定能制造美食，在这里，除八大菜系学习外，学生还能学习宴席制作、雕刻、面点、拼盘、糖艺等多项技能，每位学生都可以成为制作美食的大师！“名厨大师”进校园
除了在校学习，学校还邀请餐饮行业大师为中餐烹饪专业学生授课，与名师面对面，让学生们近距离了解到菜品的制作流程，掌握流行菜品烹饪技巧。“豫菜传承人杜新敬大师”为中餐烹饪专业学生授课
上海蔡先生餐饮管理有限公司大师
为中餐烹饪专业学生授课
“中国烹饪名师王亮”为中餐烹饪专业学生授课
以赛促教，阶段考核
学校坚持以赛促教，积极组织中餐烹饪专业学生参加各种市级、省级大赛，定期开展刀功、热菜、雕刻等方面的竞赛，同时还会对学生进行阶段考核。从选择中餐烹饪专业开始，每个学生都能找到自己实现梦想的途径。就业保障，名企直达
优质的就业，是学生与家长的期望，更是学校一直努力的方向。我校与郑州市建国酒店（五星级）、粤海酒店（四星级）、仲记豫满楼等知名餐饮单位建立了良好的校企合作关系。凡中餐烹饪专业学生，入学即签订就业协议，毕业保证分配在郑州市内各大知名餐饮单位。左：我们在建国酒店（五星级）工作，我爱商专！
右：我们在粤海酒店（四星级）工作，我爱商专！
左：我在阿五黄河大鲤鱼工作，我爱商专！
右：我们在索菲特酒店（五星级）工作，我爱商专！
左：我们在仲记豫满楼工作，我爱商专！
右：我们在明珠大酒店（四星级）工作，我爱商专！
以食相逢、以味传情、以学结缘
如果你想要学烹饪，一定要选择...
郑州商专——中餐烹饪专业
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