烹饪技巧
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为什么要到厨师学校学厨师

发布时间:2020-10-10 10:59:44   点击数:
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今日问答

我想学厨师,可是在网上搜索之后发现,有人建议直接到饭店做学徒,有人建议到专业学校培训,我觉得大家说的都有道理,怎么办?

这位同学的问题

想必一定引起了不少人共鸣

那么到底去哪儿学厨师好

为什么大多数人最后都选择

到学校学习呢?

今天我们就来做个对比

PK1

学习时间长短对比

到学校学习

零基础入学,2~3年即可掌握扎实全面的烹饪技术,如果想自己创业开店,还可以选择短期烹饪课程,3~6个月即可掌握从基本功到凉菜、热菜、酒店流行菜等多种烹饪技术!

到餐厅学习

做学徒首先从打杂做起,很多餐厅招学徒的目的是聘请廉价劳动力,毕竟餐厅是以盈利为目的的,没有人保证你什么时候能学会,可能两三年,可能三五年,并且学到的也可能只是皮毛。

2学习内容质量对比到学校学习

专业厨师学校,会有系统的课程安排,小班授课,由高级、特高级技术水平老师悉心指导教学,除烹饪技术,还可掌握雕刻、面塑、果酱画、宴席制作等烹饪相关知识,成为高级厨师人才。

到餐厅学习

实操机会看似多,实则少,首先每天要做好自己的工作,才有机会学习别人是如何切菜炒菜的,这不重要,重要的是找愿意真心带徒弟的师傅,这一步,就难倒了大多数人。老话说,教会徒弟,饿死师傅。

3

发展前景空间对比

到学校学习

学校与多家星级酒店及知名单位企业合作,推荐学生就业,并拥有校园双选会及企业定向班模式,保障学员就业。并且就业薪资待遇一般都在元以上,超过全国平均值。不仅让学生好就业,更让学生就好业!

到餐厅学习

知名星级酒店很少招零基础的小白,招学徒的大多是一些规模较小的餐厅,可能餐厅主打一个菜系,或者本身菜品就不丰富,那么你能学到的更是凤毛麟角,很可能换一家店,就又要从零开始了,想要进入大酒店发展就更难了,并且学徒的薪资一般都是比较低的,一般都是在1~左右。

通过上述三点分析

相信你已经大致了解了

到学校学厨师与餐厅的区别

所以想学厨师

有机会还是到学校看看吧!

另外关于学厨师

你还有什么问题都可以下方评论哦

我们下期为您解答!

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