5月9日上午，泉州市中职学校烹饪专业中心教研组活动在红星职专举行，泉州市职教中心吕金薇老师、红星职专尤其昌校长、郑奇志书记以及来自泉州市8所中职学校的烹饪教研组长、骨干教师共19人参加教研活动。
本次活动由泉州职教中心教研员吕金薇主持，组长校红星职专尤其昌校长对各校代表的到来表示热烈的欢迎，希望各校加强交流合作，不断提高烹饪专业办学水平，郑奇志书记回顾了今年烹饪专业学生市赛及省赛的情况，对所取得的优异成绩给予充分肯定。各校代表还就本年度工作情况进行了交流、回顾、总结，并讨论烹饪技能竞赛相关事宜。
当天，与会老师还一起观摩了红星职专刘锦榆老师的公开课《澳洲炭烧西冷牛排》。对刘锦榆老师扎实的专业技能，行之有效的教学方法，听课教师给予了充分的肯定。
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