烹饪技巧
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一店一风味,一菜一倾心,称霸魔都的20道

发布时间:2017-1-3 15:41:07   点击数:

因为一部剧,爱上一番景

因为一句话,爱上一本书

因为一个人,爱上一座城

那么,你是否尝试过

因为一道菜,爱上一家店?

吃货如你,要是没有这样的经历是否太遗憾?

魔都20家霸气招牌菜,

小心吃过连这些餐厅会割舍不下噢!

不信来试试!

果木烤鸭

from汉舍中国菜馆

运用传统的老北京挂炉烤法,天然果木近一小时的烘烤,每天限量20只,这样的关键词是否已经令人蠢蠢欲动?腹部的“一口酥”占着白糖,皮酥脆,油脂入口即化;

传统的饼皮包着润嫩的鸭肉,裹上甜面酱和黄瓜丝、葱丝,不同的吃法的带来不同的味觉享受。

小资风搭配文艺范,汉舍主打川菜之外,也包括了本帮菜、粤菜的经典菜式,以及独特的创意菜品,同时,汉舍尊崇的无味精料理,更是以食材本味凸显菜本身的风味,摆盘雅而精致,将南北菜肴的精华精心呈现。









































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