烹饪技巧
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寻找星主厨郑州新东方宴席团体赛预赛第

发布时间:2016-11-29 23:47:45   点击数:

年7月16日,郑州新东方烹饪学校“寻找星主厨”宴席团体赛预赛第二场豪气开赛,宴席制作不仅考验参赛班级学生的整体烹饪技能,各种类型菜品的制作水准,同时也考验参赛班级的团队协作能力,让我们一起进入比赛现场领略新东方小厨师们“高大上”的宴席比拼吧。

此次比赛有6个班级的学生加入比赛,一决高下,为了此次比赛,大家都做足了准备,每个宴席都要围绕一个主题,从菜品的选择、搭配、烹调、摆放……无不追求精益求精。比赛开始,6组参赛班级选手依次进入比赛场地,他们分工合作,忙得热火朝天,对于他们来说,利用有限的时间打造一桌宴席并非难事,宴席课他们也学习了一段时间了,但是怎样在创新、求巧,从参赛选手中脱颖而出,是他们追求的目标,大家都为了这个目标认真准备。

随着时间的推移,一盘盘色香味俱全的菜肴摆上了宴席,所有班级都在规定时间内完成了宴席。

接下来就是评委打分环节,每个参赛班级都安排一名学生充当解说员,对自己班级制作的宴席进行解说,在听完学生的讲解后,评委根据评分细则,依次给他们打分。

通过校园记者的镜头,记录这郑州新东方烹饪学校小厨师们制作的精美宴席!









































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