沈阳市奇新烹饪艺术学校,是由全国著名的中国烹饪大师、食品雕刻艺术大师齐新于上世纪九十年代初创办的烹饪艺术培训学校。
办学二十余年来,学校多次被沈阳市劳动局评为办学先进单位。学校以一流的烹饪师资出任一线教学,同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组。
齐新大师在上海首届中国烹饪世界大赛获得食品雕刻冠军以来,
年全国怀燕杯大赛中,齐新大师的高徒刘汉威捧回了大赛唯一的金杯;
年最有代表性的全国首届琼花杯食雕大奖赛总共有四个金杯,被齐家军一举夺来三座;
年,本校毕业学员又在全国烹饪大赛中夺得十一枚金牌、十六枚银牌和三枚铜牌;
最令人难以置信的是,在年全国元达杯烹饪竞赛中,齐家军竟把全赛的金牌夺来九个。
齐家军弟子还有全国烹饪大赛金牌得主许万铎、郝清华、王杰、高成刚等50余人,年首届世界华人美食节烹饪大赛金牌得主齐向阳、全国烹饪大赛金奖韩晓辉、东方美食世界大赛金牌得主西烈、王芳、崔志权、王成伟、刘百万、奚建春、刘峰、郝立为、姜忠岷等。
名师出高徒。奇新烹饪艺术学校毕业的学生先后一百五十余次荣获世界、全国烹饪及食雕冠军和金牌,多人在省、市、区、行业烹饪比赛中屡屡夺魁。由于齐新大师和他的学生在历届烹饪、食雕竞赛中成绩显赫,被誉为烹饪界的齐家军。
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奇新烹饪艺术学校的教学,理论易懂,方法独特。学校自制的多功能雕刻工具,能使学员如虎添翼。学校还备有与教材相配套的多种光盘、参考书及雕刻刀具。学员随到随学,包教包会,安排食宿,毕业后经考核,发全国统一技术等级证书,全部介绍分配工作。待遇优厚,前程无忧。
教学环境:
实际操作教室
理论教室
美食作品赏析:
大型活动掠影:
专业设置:
中式烹调师;
中式面点师;
冷菜师;
食品雕刻师;
高级餐饮经理人;
高级行政总厨;
西式面点师;
西式烹调师;
面塑师;
糖艺师;