原标题:烹饪技巧:让苦瓜不苦的小妙招
众所周知,但从名字就知道苦瓜的味道是苦的,并且这样的味道中隐藏的价值是很多的,然而有的人却受不了这样的味道,但是苦瓜的营养价值又是很多蔬菜瓜果不能代替的,这样纠
原标题:烹饪技巧:让苦瓜不苦的小妙招
(一):可以将苦瓜跟辣椒混炒,这样就可减轻苦味
众所周知,但从名字就知道苦瓜的味道是苦的,并且这样的味道中隐藏的价值是很多的,然而有的人却受不了这样的味道,但是苦瓜的营养价值又是很多蔬菜瓜果不能代替的,这样纠结的问题有没有解决的问题呢,那么我们就来找一下这样可以让苦瓜不苦的小妙招吧
(二):往切好的瓜片上撒少许盐腌制一下,然后滤掉苦汁,可减轻苦味
(三):苦瓜切成块状,放水里煮熟捞出家庭烹饪技巧,然后冷水浸泡.这样苦瓜的苦味可以减轻很多,但丢掉了苦瓜的风味
通过上述的方法做菜,我想大家会在苦瓜中依然品味到不一样的美味这样就可以不用纠结苦瓜中的美味和苦味的冲突,也不用担心身体摄入不到身体所需要的营养物质了
(四):苦瓜剖开,去籽去瓤,切成丝条,用水漂洗,边洗边轻搓,洗一会儿后换水漂洗,反复几次就能去除苦味
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