郑盈大师有着20多年的闽菜烹饪经验,先后就职于福建聚春园集团、福州大饭店、福州于山堂等他致力于对闽菜的沿袭与创新,擅长以传统闽菜为基础,结合粤菜、西餐等创新手法,烹制出从品相和口感上拥有一流品质的闽菜
讲学结束后,在场的一位学子表示,以后自己会在老师的帮助下加强厨师技能的学习,力争做一位像郑大师一样德艺双馨的厨师精英
7月15日,中国烹饪大师、闽菜名厨郑盈应邀来到福建新东方厨师学校讲学献艺,为全体新东方师生带来了一场精彩的视觉和听觉饕餮盛宴
福建新东方厨师学校每年都会邀请各位烹饪大师们来校进行现场讲学让同学们“足不出校”就能进一步学习中国各大菜系的烹制和了解中华美食文化的博大精深,从实际出发让同学们与市场需求一学就会的家常川菜同步,与时俱进;从根本上提高了同学们的烹饪技艺和管理能力希望全体同学在福建新东方厨师学校学好厨艺,早日成为厨师界的佼佼者,创造美好未来
师生夹道欢迎
随后,在教学楼下,福建新东方全体同学们都在等待郑大师的现场表演作为闽菜大师,郑大师向同学们传授闽菜的制作心得及创新技法,并现场示范了两道闽菜作品,知名的菜品让福建新东方烹饪学校的同学们大饱眼福郑大师驾熟就轻的操作手法及对火候的斟酌,让同学们“零距离”领教了大师纯熟的烹饪技艺和细腻的心思讲座现场高潮迭起,掌声雷动,郑大师对同学们的提问也有问必答,风趣幽默的语言不时引来阵阵掌声和笑声
讲座现场
下午14点,在学校的精心组织下,中国烹饪大师郑盈来到我校,全体师生夹达州厨师网道欢迎并送上了鲜花福建新东方厨师学校校领导代表全体师生,与郑大师亲切握手,热烈欢迎郑大师的到来北京市治疗白癜风最好的医院北京普通治疗白癜风多少钱
