在寻找一道既简单又美味的家常菜时，我发现了香菜炒牛肉这一组合。香菜的独特香气与牛肉的鲜嫩多汁完美结合，再加上一包小炒酱的加持，简直是下饭神器！这道菜不仅味道丰富，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族。
首先准备好所需要的食材：牛肉：克、香菜：适量、小炒酱：1包、大蒜：瓣、生姜：一小块、：适量
烹饪步骤1.腌制牛肉：将切好的牛肉片放入碗中，加入少许料酒、生抽和盐，搅拌均匀后腌制10分钟。
2.准备香菜：将香菜洗净后切成段备用。
.热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。
4.炒牛肉：将腌制好的牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色且表面微焦。
5.加入小炒酱：将整包小炒酱倒入锅中，与牛肉充分翻炒均匀，让酱料裹满每一片牛肉。
6.加入香菜：最后放入切好的香菜段，快速翻炒几下即可出锅。
小贴士1、牛肉腌制时加入料酒可以去腥增香。
2、小炒酱的用量可以根据个人口味适量增减。
、香菜炒制时间不宜过长，以免失去其独特的香气和口感。
亲爱的朋友们，香菜炒牛肉加一包小炒酱是不是听起来就很美味呢？你们平时喜欢怎么搭配牛肉和小炒酱呢？有没有什么特别的烹饪技巧或者食材替换建议呢？欢迎在评论区留言分享你们的美味心得！同时，也请大家告诉我，下次想学习制作哪道家常菜呢？期待与大家的互动交流！
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