在风情万种的巴厘岛，这件精美的作品即将成形。雕刻师用上了各种各样的工具，从厨房里常见的削皮刀，到刻刀和凿子这样的复杂工具，应有尽有。
看起来虽然十分诱人，但请不要把蔬果雕刻艺术和糟蹋食物混为一谈哦！这些技艺娴熟的雕刻师也许有些顽皮，不过，只要看看他们那巧夺天工的作品，你就会明白，这门古老的手艺其实是很严肃的。
这种逐渐消失的艺术在泰国、中国和日本已有上百年的历史。甜瓜、木瓜、萝卜、山药、胡萝卜、西红柿都是创作的原材料（当然了，今天你可以在全世界的餐盘上看到装饰用的玫瑰形水果和蔬菜）。关于究竟是哪个国家最先发明了这门艺术，历史学家争论不休，不过在泰国，这项技艺特别受尊敬。很多孩子在学校里就开始摆弄刻刀了。
雕刻食材（当地称为kaesaluk）的起源最早出现在皇室和贵族的厨房里，原因显而易见。非常熟练的雕刻师创作的那些最复杂的作品看起来几乎不可能实现，至少可以和3D打印机相媲美。
在泰国（和美国），雕刻食材班随处可见，游客可以参加下午半天的短期班，或者报名参加为期数天的全面培训。如果这个月下旬，你恰好在洛杉矶地区，那还能观摩一场现场雕刻比赛，时间是5月21日。
要是没办法上培训班、观摩比赛，那也没关系！我们挑选了不少精美绝伦的作品，以飨读者。没准看完之后，你也会忍不住拿起刻刀。距离年的比赛还有一年时间，你有足够的时间打磨技艺哟！
西雅图的龙节，是一年一度庆祝泛亚文化的盛会。注意那些白色和紫色的花朵！这些花束实际上是用洋葱、萝卜、白菜、甜瓜等做成的，一定要轻拿轻放哟！
所有的瓜果蔬菜都是雕刻师的原材料，不过甜瓜，还有西瓜是最受欢迎的“画布”。
甜瓜的瓜皮和果肉一样，都很适合雕刻。上图中，一位艺术家正在越南胡志明市售卖自己的作品，这些都是庆祝农历新年的图案。
食材雕刻在亚洲尤其流行，不过这门艺术现在已经上升成了国际艺术形式。这是多米尼加共和国的水果雕刻。
我们原本想给这个西瓜雕刻作品写点详细的介绍，然而除了“哇~”我们也不知道还能用什么样的语言来表达此刻的心情。
欣赏了这么多巧夺天工的蔬果雕刻，小编要带大家再看一组奇葩雕刻，看是否雷到宝宝们~做好心理准备哦！
……
再比如：
一群扒了皮的……血淋淋的动物即视感……
……
哈哈，你还吃得下去嘛？
（信息来源：国家地理中文网暨华夏地理）
玩美手工邀您共赴第三届中国国际手工文化创意产业博览会在这个手作之势蒸蒸日上的国度，在这个大大小小的手工展遍地开花的时代，国内各类手工展春潮涌动：涟漪与海浪争辉，闲草与春花竞艳……逢这一派百舸争流、百花闹春的热闹景象，由河南科学技术出版社有限公司（玩美手工）举办的第三届中国国际手工文化创意产业博览会暨中国手工文化创意产业发展论坛拟将于年5月13-15日在郑州国际会展中心迎来它的第三届盛宴。
与国内其他手工展来比，中国国际手工文化创意产业博览会始终坚持为中国乃至世界手工界钜献一场“更专业、更能创造商业价值、更具艺术价值”的品牌手工展。海明威曾说，真正的高贵不是优于别人，而是优于过去的自己。对于志于成为行业风向标中国国际手工文化创意产业博览会来说，在优于别人的同时，更要优于过去的自己。那么中国国际手工文化创意产业博览会究竟在哪些方面优于了过去的自己呢？
※规模性年展会室内外展场面积将扩大到近两万平，约为去年的两倍更多。届时参展商家将超过两百家，预计参展人数仍将以掎裳连袂的状态爆满展场。如此具规模的专业手工展在国内可谓是“一枝独秀”。
※专业性中国国际手工文化创意产业博览会只做手工，因而更加独立、专注、专业。众所周知，中国国际手工文化创意产业博览会自举办以来，其展商多为资深的手工从业者，甚至是行业领导者；观众多为各地的手工爱好者、大中专院校的专业学习者，甚至是从业者；而其组织者更是十年来心无旁骛专注手工。组展、参展、观展三方面的专业特性让中国国际手工文化创意产业博览会更加专业。
※全面性中国国际手工文化创意产业博览会因为更加专注手工，因而与其他展会相比，也更能全面而系统地为手工爱好者打造一场覆盖更多手工门类的综合性专业展会。如汇聚拼布、编织、刺绣、彩绘等的成人情趣手工、少儿手工、传统手工等门类。
※国际性年展会将有来自诸多国际手工品牌商的展品、商品与中国手工爱好者见面，届时，还将有更多腕级欧美名师、三十国手工名作约定来华。众所周知，拼布、编织等现代手工一直是中国学日本，日本学欧美。而第三届中国国际手工文化创意产业博览将直接为中国的手工爱好者特别邀请来自欧美的明星级手工大师，如KaffeFassett、AmyButler、Tulapink等。他们的到来将为本届博览会带来更多中国手工爱好者喜闻乐见的欧美元素。同时，来自日本、韩国、印度、中国台湾、中国香港等亚洲国家和地区，美国、加拿大等美洲国家，英国、法国、德国、挪威等欧洲国家，澳大利亚等，来自世界各地的三十多个国家的手工名作、大作有望与观众见面。
※专业观众占比增加年展会专业观众占比增加。博览会拥有一大批资深专业的观众，加上大规模、立体化的宣传，我们相信明年专业观众占比将大幅度增加。
※人气商业价值旺中国国际手工文化创意产业博览会自举办以来，形成了十万人次左右的观展大潮，如此庞大的观展流分化成为了强大的现场或潜在的消费流。而年展会在将在增加专业观众占比的基础上更加注重全面的社会宣传，吸引更多潜在的手工人群走进展场，走进手工圈。
※博采众长中国国际手工文化创意产业博览会而今已举办两届。主办方博采国内外各手工展之长力求为观者、为展商营造一个年年出新、步步高走的行业大展。年展会将在吸收德国科隆H+H手工展、美国休斯顿拼布展、东京巨蛋拼布展等国际性展会以及国内相关展会优点，落地内化成为自身特点的基础上，总结不足和经验，力求为展商提供更全面、更系统、更专业的展会服务，力求为中国观众打造一场不出国门就可欣赏一场极具国际视野和高度的展会。
※新增优秀展位评选环节本届博览会组委会将结合展会期间各展商的展位设计风格、展示效果、展品内容、展位面积等各方面综合测评，评选出诸如最佳展位奖、创意设计奖等，并颁发荣誉证书等。
※功能布局更加规整与合理、展位更具特色与往年相比，年展会在功能布局方面将更加合理与井然有序。如中国手工艺教室联盟展区、少儿手工展区、传统手工展区、拼布展区、等将依据本届展会的主题内容整体布局。同时，因今年新增展位评选环节，届时各展位将更加凸显展商的特色化。
※中国手艺人作品组团亮相与往年展会相比，年展会将更加侧重表现中国手工艺人的成长与成果。
※传统手工更加夺人耳目年展会特别开设了手工文化长廊版块，以图文并茂的形式展示手工文化的发展历程、相关技法简介，特别展出了五十多幅少数民族民间珍藏手作及非遗名作。但在年的展会中，不仅将持续展出中国传统手作藏品、珍品，且将以更加独特的形式为观者营造一种穿越时空回到故事亲临手作现场的仪式感。
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