烹饪技巧
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山西新东方烹饪学校西点精英专业简介

发布时间:2018-1-4 19:18:24   点击数:
专业印象

独具匠心的裱花技术,绵密的奶油在他们的手里,犹如被赋予生命般,时而如浪花在翻滚,时而如鲜花在绽放,造型千变万化,色彩缤纷绚烂,花朵形状和色泽都源自于自然,娇鲜欲滴,仿佛可以闻到花香。不追求刻意工整,却给人一种整体的浪漫唯美,令人目不暇接。

专业优势

优势一:全面学习各种西点制品的制作技术

优势二:学成后可具备独立开店、自主创业的能力

学习计划强化训练

各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕;蛋挞、绿豆糕类甜品;甜面包、丹麦面包、法式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、披萨。

培养目标

培养现代星级宾馆、西点连锁企业的高级西点蛋糕师、烘焙师。

就业前景

为确保学员顺利就业,学校积极响应国家关于加强校企合作的的号召,在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,学生毕业经过考核合格后,100%推荐工作。

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