丰富农村妇女生活
走进活动室,只见里面十来个妇女正认真地看着前台那名身穿厨师服,头戴厨师帽的师傅炒着菜
村民免费学厨师
烹饪技能送下乡
村民免费学大厨炒菜
怎么会有这么好的事?免费学技能,连原材料都不用自己准备原来这是县人社局、县就业局为执行国家促进农村劳动力好就业而出台的相关免费技能培训政策,和县厨师学校合作开设的烹饪培训班,一切费用都由国家补贴,村民们不需要花一分钱就可以学到专业的技能“这个‘中式烹调师培训班’在新场村已经办了一段时间了,每天平均都有30几个村民来参加培训,我们会根据当地的实际情况和参加人员的需求适当延长开班时间,让大家到这里来学到一定的技能”县厨师培训学校校长晋源告诉记者前面的操作台上张妈妈特色川菜馆整齐地摆放着几口炒锅,油盐酱醋等各种调味品摆放在旁边,只见他娴熟地翻炒着,并不时地讲解着其中的技能与诀窍,台下的徒弟们看得、听得都十分认真,不一会儿,一锅香喷喷、红亮亮、麻辣鲜香的水煮鱼片就出锅了,尝完师傅的手艺徒弟们纷纷竖起了大拇指,随后便在师傅的指导下各自练习起来,活动室顿时热闹起来,油倒进热锅里的“吱啦”声响成一片
免费进行技能培训
烹饪培训班开下乡
晋源告诉记者,来参加培训的大多数都是农村留守妇女,有的是来为家人学习做菜的,但也有不少人是奔着学好技能好找工作来的,这些人通过他们提供的深造机会,将炒菜变为一项就业技能,并顺利在餐饮行业就业(记者 王秋菊)
来到广兴镇新场村社区活动中心,还未走进活动室保定烹饪技校内,一阵水煮鱼的香味就扑面而来,此时临近午饭时间,喷香的麻辣味顿时勾起了记者的食欲,社区活动室内怎么炒起了菜?到底是怎么一回事?
27岁的村民杨凤告诉记者,她是该村一名留守妇女,平时就在家里带孩子、务农,闲暇时和别人打点小麻将,但自从烹饪班在她们村开班以来,她便一有空就过来跟着专业的烹饪师傅学习炒菜技能,现在,她已经从当初那个在家“乱炒菜”的妇女变成现在烧鸡、烧鱼、炒肉丝、肉片都在行的“专业厨师”了
合肥专业治疗白癜风的医院辽宁最好白癜风医院