今日摘要
民以食为天，吃得好才能干得欢。为提升全市职工食堂从业人员的专业素质和技能水平，进一步为广大职工提供优质美味的菜肴。11月27日，由扬中市总工会、扬中经济开发区、扬中市烹饪餐饮行业协会联合举办的首届扬中市“大行杯”职工食堂厨师烹饪大赛在南湖农场隆重开幕，扬中市总工会主席陈廷荣，扬中经济开发区党工委委员、兴隆街道党工委副书记田广权，扬中市总工会副主席王德洲、孙春艳，扬中市烹饪协会会长何百彩出席开幕式。
本次活动共有四十名来自全市“三十强”企业职工食堂的在职厨师和部分单位职工食堂的在职厨师参赛。在现场，二十个大灶同时点燃，选手们头戴厨师帽，身着厨师服，颇有气势。比赛要求选手在分钟内完成2道菜品的制作，包括规定菜品（红烧肉）和自选菜品各一道。选手们纷纷使出看家本领，将司空见惯的红烧肉、土豆丝、红烧鱼等做出了新花样，凭借色彩、外形、口感以及创新的烹饪方法征服了评委的味蕾，也吸引了观众的眼球。
本次大赛的评委团也是阵容强大，由扬中餐饮界知名人士孔庆璞、周长顺、王世平担任评委并现场点评。
经过激烈角逐及现场打分，共评出了金奖、银奖、铜奖及优秀奖若干名。此次烹饪大赛的作品在赛后全部精心打包，送给扬中经济开发区敬老院的老人们，给老人们在寒冬带去舌尖上的温暖。
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