那时的李兆新觉得学习烹饪技术,以后当个厨师,肯定能稳定下来,养家糊口自然不在话下
李兆新已快六十岁,却刚刚开始开饭店他这个年龄开店,有些迫不得已,是他的儿子一定要开饭店,他不放心,又懂厨艺,从事过餐饮业,做得一手好炒鸡,便决定先把事业做起来,等以后自己干不动了,再交给儿子经营
李兆新已快六十岁,却刚刚开始开饭店那时的李兆新觉得学习烹饪技术,以后当个厨师,肯定能稳定下来,养家糊口自然不在话下去年,因为儿子一定要开饭店,李兆新觉得他太年轻,涉世不深,肯定是经营不好,便决定先自己来经营管理,等事业稳定了再交给儿子
李兆新在这家饭店工作了六年多,帮老板挣了不少钱那时,很多人就问他,为何不自己开店,凭着一手好烹饪掂勺技术视频菜,肯定能挣钱李兆新都以自己开店太烦心为由,说着托辞
去年,因为儿子一定要开饭店,李兆新觉得他太年轻,涉世不深,肯定是经营不好,便决定先自己来经营管理,等事业稳定了再交给儿子
距今已过去二十多年,李兆新已不记得当初在蓝翔学习的场景他只记得,因为自己学技术时已三十多岁,心志成熟、自律性高,尤为珍惜学习机会,学 得特别刻苦、努力他觉得,正是在蓝翔学习了厨艺,才让自己有了基础,为今天迈入餐饮行业铺好了道路离开学校后,李兆新干了一段时间饭店工作,一直是做 厨师但没多久,他就有点厌倦了,而且朋友介绍给了他更好的项目,拉他一起合作经营于是,他便跟着朋友,合伙开了家饮料加工厂后来,因为利益分配问 题,他在厂子干魔兽世界烹饪日常攻略了近六年,一直处于烦心状态,便决定不干了
初中毕业后,李兆新一直在外打工没有稳定的工作,更没有稳定的收入,一年下来也挣不到多少钱结婚后,他觉得这样一直打工下去,难以养家特别是有了孩子后,为了能给孩子一个幸福的家,他决定学门技术,谋求更好的事业
就这样,李兆新开起了现在这家店他主打特色菜,把自己研发的红焖花蛤鸡再次摆上桌面,吸引客人“这道菜全济南就我一家会做,口味别人永远都模仿不来”靠着这道特色菜,李兆新很快便打开了市场,前来就餐的客人很多,他还开展送菜上门业务,自然是进一步助火了生意
后来,李兆新感觉到身体上有些吃不消,不想再做厨师他拒绝了老板的高薪挽留,便回到家里,做些农活,干部落烹饪75去哪点散工,过着悠闲的生活
离开厂子后,李兆新便找了家饭店,重操旧业,继续干厨师这一次,他喜欢上了厨师职业,因为他的价值得到了认可他偶然的机会,自我研发了一道 红焖花蛤鸡,味道独特,引人垂涎,一下子帮老板吸引了不少客人他的厨艺得到了众多客人和老板的认可,这让他认识到了自身技术的价值村里有人去蓝翔学习过,介绍学校很不错,特别是厨师专 业,实力强,能学到真厨艺他便来到学校参观一番,觉得确实如人所说,学员多,学校各项条件都不错,便留下来学习了三个月的烹饪技术
李兆新觉得,毕竟自己年龄大了,等再过几年,生意稳定了,就全权交给儿子打理,他便退居幕后,继续研发些新菜,帮助孩子把这份事业持续下去
李兆新这大半生,从事西餐烹饪培训过很多行业他把自己这几十年,以去蓝翔学技术为分界点,分前后二十年虽然自己在蓝翔学到了烹饪技术,亦曾经从事过餐饮行业,干过厨师职业多年,但他一直未有创业打算如今为了孩子,在近花甲之年,算是重操旧业,再为事业发展而奋力一搏
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