厨艺大比拼
寻找最美厨师
各位大厨！
是否也幻想着自己能在比赛场上
展示你最细腻的刀法
展示你最拿手的烹饪技术
让江湖一睹你的"厨神入化"！
快别想啦~开发区总工会给你创造机会！
这可不，活动说搞就搞！
“寻找最美厨师”——天津开发区第三届企事业单位食堂厨师技能比赛
一、参赛范围：
区内企事业单位职工食堂厨师
二、报名时间：
即日起至年10月20日三、比赛地点
地点：天津开发区第三大街22号滨海职业技能培训学校职工食堂
四、流程：
★菜品制作分为指定菜品和创意菜品，具体细分为食材选择、案板操作、菜品烹制、菜品展示、专家评委点评、大众评委品尝六个部分。
★指定菜品：选手按照赛前抽取号码牌确定自己的顺序，依序到食材选择区选择规定的主材，指定主材为：豆腐，配菜（小葱、香菜、青椒、红椒、皮蛋、豌豆、猪肉、虾等）自选。在规定的时间内制作完成菜品。
★创意菜品：以日常食材为主，从备好的十六种食材（白萝卜、胡萝卜、青椒、红椒、土豆、茄子、豆角、油菜、香菇、鸡胸肉、里脊肉、鲤鱼、豆腐、西红柿、鸡蛋、黄瓜）中选出不超过六种（含六种）的原材料，放到各自案板上，发挥自己的水平自主创作一道美味的佳肴。（不做烤制及蒸制食品）。
五、比赛：
★参赛厨师需自备厨师服、带厨师帽（如需雕花等工艺，请自备雕刻刀具等）。
★调料（油、盐、糖、酱、醋、味精、料酒等）、菜品、锅灶由承办方提供，为保证食品的安全，禁止使用自带调料，如若违规取消比赛资格。
★比赛使用的食材为日常食堂常用食材，禁止使用高档食材，禁止携带半成品进行比赛，所有菜品的加工、烹饪以及雕花等操作必须在比赛现场进行。
★每位选手在案板上制作一道菜的限定时间15分钟（不含灶台操作时间），超时扣分。
注：比赛设置一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖4名，鼓励奖若干名，组织奖若干名。一等奖奖金元，二等奖奖金元，三等奖奖金元，优秀奖奖金元。
比赛时间另行通知~
一场弥漫着“硝烟”的大赛！
一场让你绽放味蕾的比拼！
一场关于精湛厨艺的较量！
准备好了就来一登擂台吧！
报名方式：登录开发区总工会网站白癜风早期症状最好的十佳专业治疗白癜风的医院
