热烈祝贺我校邓勇大师、王晰大师华山论剑之全国顶级厨师技能大赛摘金归来！
（此处有掌声）
年8月17-18日，由中国烹饪协会、中国烹饪协会名厨委员会、深圳市烹饪协会主办的全国厨师华山论剑技能大比武（中南赛区）在深圳拉开战幕。我校金牌大师邓勇、王晰勇夺雕刻金奖、烹调金奖、快雕王等金奖和称号。其中邓勇老师凭借深厚的雕刻功力和艺术造型设计，以作品“争艳”荣获“快雕王”称号。
邓勇大师荣获“快雕王”称号
颁奖现场
来自中南地区行业内的几百位选手参赛，参赛选手全力以赴，使出浑身解数，亮出自家绝活。虽然竞争激烈，但参赛者们以厨会友，成绩之外，收获更多。无论是烹调、凉菜、面点还是雕刻，选手们正在热火朝天地用自己的烹饪技艺演绎舌尖上的艺术。比赛现场，一道道美食的香气酝酿在空气中，让人垂涎三尺，一件件雕刻艺术品，展现出了选手们的“鬼斧神工兰幽焰，雕龙刻凤一刀寒”的高超技艺。
邓勇大师获奖作品——“欢喜人生”
邓勇大师获奖作品——“争艳”
邓勇大师获奖证书
据悉，全国厨师华山论剑技能大比武旨在弘扬中华饮食文化优良传统，展示中华厨师高超技艺，以充分挖掘、展示、整合中华厨艺绝技绝活，练就更深、更高、更强的烹饪技术基本功底。本次比赛是中国烹饪协会今年在全国范围之内最大规模的，影响力最大的厨师技能大比武，在全国按行政区域分了6个赛区，其中中南赛区设在了深圳。
我校王晰大师获奖作品——“椰风海韵”
我校王晰大师获奖作品——“客家酿杏鲍菇”
王晰大师获奖证书
本次比赛设烹调、凉菜、面点、雕饰四大项，专门为集十八般厨艺于一身的大厨量身打造。每项第一名获奖者，直接获得相对应项目的“中华金厨奖”。赛事分别评出每个赛区各工种项目的优胜选手，晋级年10月陕西渭南华山之巅的总决赛，参与三大项目冠、亚、季军和特金奖的角逐，获得行业内的至高荣誉。
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