要问这几天大家被什么刷屏
当然是G20峰会了
古话都说“上有天堂，下有苏杭”
此次G20峰会选择在杭州，也是有一定道理的
除了美景，当然便是美食啦~
据说国宴由胡忠英大师领衔
菜谱由杭帮菜为主，道道精美可口
八方宾客（富贵八小碟）、大展宏图（鲜莲子炖老鸭）、紧密合作（杏仁大明虾）、共谋发展（黑椒澳洲牛柳）、千秋盛世（孜然烤羊排）、众志成城（杭州笋干卷）、四海欢庆（西湖菊花鱼）、名扬天下（新派叫花鸡）、包罗万象（鲜鲍菇扒时蔬）、风景如画（京扒扇形蔬）、携手共赢（生炒牛松饭）、共建和平（美点映双辉）、潮涌钱塘（黑米露汤圆）、承载梦想（环球鲜果盆）
光看着菜名都已经晕了……
那么问题来了！
辣么问题来鸟
G20如果在我大扬州举办，我们最应该上哪些菜？
盐水鹅
扬州人请客吃饭，盐水鹅也是必不可少的。盐水鹅以全天然科学配方，先进工艺精制而成。鹅肉味甘平、补阴益气、暖胃生津，具有低盐、低脂肪、低胆固醇及高蛋白、高瘦肉率的特点，美味又健康。
虹桥修禊
这道菜根据清代文人虹桥修禊刻板为蓝本，经过烹饪技术加工而成，每一步骤都已形成标准化生产模式。菜品高约13.8厘米，最长约48厘米，这些都是严格规定的。“虹桥修禊”是用鸡脯铺桥身、瑶柱脂冻做水面、冬笋搭引桥、肉脯立桥亭等制作而成，要求片条粗细一致，摆放细致考究，食材层层堆叠，色泽艳丽。
蟹粉狮子头
蟹粉狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。
大煮干丝
大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是汉族传统名菜，属淮扬菜系，原料主要为豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿等，佐料按季节不同而有变化。该菜品刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮扬菜系中的看家菜。
三套鸭
以野鸭为制作主料，三套鸭的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于咸鲜味。“三套鸭”家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。有人赞美此菜具有“闻香下马，知味停车”的魅力。
葫芦蟹虾
葫芦虾蟹是扬州传统的汉族名菜，属于淮扬菜海鲜菜谱之一，以葫芦为制作主料，葫芦虾蟹的烹饪技巧以脆炸为主，口味属于炸烧味。此菜形态逼真，色泽金黄，吃口松脆，鲜嫩无比，颇受食客欢迎。
杨梅芙蓉
上世纪80年代，全国第二届烹饪大赛在北京国际饭店举行，扬州烹饪大师薛泉生的一款“杨梅芙蓉”获得大奖。这款菜以芙蓉鱼片为主，盛放在盘中，盘四周围以用虾茸制成球、粘上火腿茸做成的杨梅，是两菜合一。质地鲜嫩、色泽白净是芙蓉菜的基本特点。
如玉带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，薛大师将带鱼用刀片切下两片腹肉，采用扬州麻花腰子的做法，将带鱼肉做成麻花状，再上浆、拍粉、油炸，使得鱼肉鲜嫩，外表酥脆，撒上花椒盐或者蘸上番茄酱食用，极其方便。
凝脂江鮰
十大精致淮扬菜，据说非常好吃！
扬州炒饭
扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。正宗的扬州炒饭有一二十种材料。
龙袍西施乳
由雄性的巴鱼的器官和鱼皮做的，其中的高汤是用鱼肉慢慢熬成的，龙袍指的是金黄色的鱼皮，而西施乳比喻的既是巴鱼的器官，嫩如豆腐，入口即化。是典型的淮扬菜。
醋溜鳜鱼
醋溜鳜鱼是一道以鳜鱼和韭黄为原料而制成的酸甜口味的汉族名菜，属于淮扬菜，此菜外焦脆，里鲜嫩，浇上沸卤汁，发出“吱吱”响声，醋香扑鼻，甜酸适口。它不仅色香味俱全并且具有补虚养身、健脾开胃的功效。
文思豆腐
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。
拆烩鲢鱼头
拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材料，烹饪以烩菜为主，口味属于咸鲜味。口感：皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味鲜美，营养丰富。
翡翠烧卖
翡翠烧卖是淮扬传统名点，亦是中国名点，它与千层油糕并称为扬州“点心双绝”。双绝当中，翡翠烧卖的名头最为响亮，用世人皆知来形容，毫不为过。
杂烩
杂烩，也叫全家福。是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。
小编已经哈喇子一地了
如果G20在扬州召开
相信没有尝过扬州特色的歪果仁
这16道菜绝对征服他们的味蕾
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