说起厨师,大家的脑海里很可能会闪现出:饭店后厨一帮男人的画面。在我们的概念里,似乎厨师这样的工作更适合男生,大多数人都认为学厨师很累很辛苦,所以不适合女生学。可我们今天的故事的主人公罗娴慧却不这么认为,她说:“女生为什么不可以学厨师?”话语间透着一股不服输的劲儿。
“追梦女孩”放弃学护理转学厨师
罗娴慧,今年18岁,是杭州新东方烹饪学校金领大厨班的一个女生,也是这个班仅有3名女生之一。
说起学厨师,罗娴慧还有一段曲折的故事。话说两年前,家里人给他安排了学护理的专业,家里人都觉得女孩子学护理有前途,可罗娴慧并不这样认为。她觉得学护理很没意思,家人说的当护士有前途,可她不这么认为,她说一个女孩子以后当护士,经常要上夜班,这个她不能接受。
更重要的一点,对学护理她压根没有一点兴趣。她说自己在学护理的两年时间里,没有感受到一点快乐,学习的过程中还要每天用针头对着自己扎十几针来练习扎针技术,她觉得这完全是自残,于是两年后她果断向家人提出不再学护理。
她说自己对美食非常感兴趣,从读小学开始,她就希望自己长大后能当厨师,以后可以每天做好吃的给自己和家人分享。对于罗娴慧放弃学护理,她的父母都表示反对,但是她的梦想是当厨师,她坚持重新开始去学自己喜欢的厨师专业。因为这事她和家人吵了起来,后来双方陷入冷战,再后来,家人拗不过她的想法,也只好同意。
学厨师,谁说女生不可以?
第一次见到罗娴慧,她留着一头清新的小短发,一双明亮的眼睛闪闪的,神气活现,看上去阳光开朗,你别看她的外表是个小女生,实际上,她学的刀工、翻锅等基本功完成不输男生。
说起90后这一代,大家对他们的印象不外乎网游、网购,他们热爱美食的方式更多的是网购零食和吃外卖。罗娴慧显然是这个群体之中的“另类”,爱美食、喜欢钻研美食,她觉得学厨师很有价值,因为自己做的菜比外面餐馆里更好吃,以后都可以不用去外面吃了。
罗娴慧在分享她的学厨故事时,小编能从她身上感受到那种“不服输”的劲儿,她说,他们现在练习的都是基本功,刚练习翻锅的时候,端锅确实觉得有点重。“习惯就好”罗娴慧总结的四个字简单而有力,她说多练习自然就习惯了,一个月下来,她练习的比班上有些男生都要好,这也得到了他们同班男生的认可。
罗娴慧的日常生活跟所有的小女生差不多,她也是个追星族,最喜欢的偶像明星是张亮。理由很简单,因为她觉得张亮很会做菜,而且对家人也非常好。
“学会做好吃的菜,做好吃的菜给家人吃。”这就是她的梦想。
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