蒋国强,男,年出生,河北唐山市人,大专学历,高级烹饪技师,中国烹饪大师,河北省烹饪大师,唐山鼎厨精英俱乐部秘书长,宏景御厨国际烹饪协会河北省理事,中国饭店协会名厨委员会执行委员,食唐餐饮文化传媒执行总经理,年至今担任唐山双赢餐饮有限公司总经理,唐山开平饭店有限公司行政总厨。
从厨19年,擅长鲁菜、川菜、清真菜、官府菜、冀菜沿海菜制作。师承高级讲师、中国烹饪大师吴国印先生。厨艺上勇于探索,不断创新。先后多次给部队军地两用人才烹饪培训班授课。年毕业于河北省唐山市商业技工学校烹饪专业,年毕业于唐山职业技术学院旅游与酒店管理专业。年江源美食城行政总厨,年天香百合酒店行政总厨,年天天美食餐饮连锁公司行政总厨,年法立德清真食品有限公司研发总监,法立德美食城行政总厨,年唐山瑞津酒店有限公司行政总厨。年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第四卷,年参加河北省冀菜饮食文化展演荣获一项金鼎奖、两项名菜奖,年首届国际中餐烹饪大奖赛荣获金奖。年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第九卷。
菜品赏析
《养生什锦素斋》
《龙井脆香虾》
《酱烧五味鱼》
《香芋官烧一品肉》
《醋椒汁牛肉》
《淮山滑虾球》
“中华龙头御勺”详情点击下图:
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