雕刻、糖艺、果酱画
工作经历
年6月—年9月
在西安桃李烹饪学院任教师
年9月—年10月
在西安喜来登大酒店任职
年10月—年10月
在内蒙古鄂尔多斯任职
年10月至今
在西安桃李烹饪学院任教师
个人成就
年
获陕西绿色环保厨艺大赛
雕刻组金奖
年
获全国中等职业技能大赛
雕刻三等奖，冷拼二等奖
年
获全国烹饪大赛
陕西赛区金奖
—年
分别获
陕西省中等职业技能大赛教师组金奖
西安市中等职业技能大赛金奖
在学校，刘老师有自己的糖艺工作室，所以有时候，他会找几个“关门弟子”用一个月的时间做一件糖艺的“艺术品”。随着作品的日渐完美，大家也充满了成就感，这是当老师才会有的体会。
①刘老师的雕刻实训课
②刘老师耐心地指导学生
提起刘正一老师的课，大家只会说一个字，那就是“好”。作为一名年轻的老师，刘正一老师以新颖的教学理念、和谐生动的教学氛围、深入浅出的授课方式，深深地打动了学生。是什么让他走上厨师这条路的呢？又是什么，让他成为了一名优秀的雕刻、糖艺老师？
面对小桃的好奇，刘老师笑着说：
当时初中毕业后，家人很认真问我，对将来的路有什么安排。当然，路是自己走，后果也要自己承担。因为喜欢动手，所以我就选择了学厨师。而且，厨师前景很好，用直白的话来说：高薪行业！餐饮行业受社会动荡、经济的影响比较小，随着社会发展，厨师的地位蒸蒸日上，待遇在不断提高。
如果学生和刘老师的想法相左，刘老师就会将心比心，缓和气氛。
因为其实我和学生年龄相差不多，我又是桃李学院的毕业生，设身处地的想一想，我就大概能理解学生的想法，进而解决问题了。每一年期末，桃李会有对教师发起的学生评议，我总是名列前茅,这归功于学生对我的厚爱。
刘老师
专心致志的制作着
老师在他的人生格言中如是说
把你的“梦想”放到努力的锅中
然后用“毅力”之火慢慢炖熬
而刘老师的教书育人，
也正是因为
“毅力和梦想”
方能够始终不忘初心，
插柳成荫。
刘老师的部分作品展示雕刻作品
1? 花鸟香吻
2枯木逢春 ?
糖艺作品
1? 海中霸王
2千岁鹤归 ?
果酱画作品
1? 蝶恋花
2荷 ?
旋转牡丹
每一件不起眼的原材料
在刘老师的细心雕琢下
它都会变成一件
完美无瑕的作品
桃李有如此优秀的老师
相信学生也会青出于蓝，而胜于蓝
我们烹饪，不只是掂勺，
烹饪，有很高的技术含量，
我们，视烹饪为艺术！
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