烹饪教研二组
勤奋踏实，勇于探索
烹饪二组教研组现有教师11位：40岁以上6人，30岁以上2人，30岁以下3人。其中中学高级教师2人，中学一级教师6人，中学二级教师3人；高级技师4人，技师8人。既有德高望重的前辈，又有年富力强的中流砥柱，还有敢拼敢闯的可畏后生。我们务实肯干，团结协作，和谐融洽，在合作中谋进步，竞争中求发展，工作热情高。爱岗敬业，严谨治学，尽职尽责，爱心施教。组内现有齐鲁名师1人，青岛市青工比武状元1人，省教学能手1人，市教学能手2人，近5年先后有10人次荣获全国技能大赛优秀指导教师，在学校的各项工作中发挥了重要作用。
全组教师承担的教改实验项目荣获青岛市一等奖，精品课程《西餐技能实训》、《中餐烹饪技艺》等被评为青岛市中等职业学校精品网络课程。本组教师编写的的《烹饪营养与配餐》等三门国规教材已出版发行。
李铭老师中共党员，中学高级教师，中式烹调师高级技师，西式烹调师技师。二十几年来，怀揣着教育的梦想，活跃在三尺讲台，挥洒智慧与灵气，诠释执着与勤勉。近年来，李老师参编了国规教材《烹饪营养与配餐》和精品课程《西餐技能实训》的建设。李老师所带班级多次获得“青岛市优秀班集体”和“青岛市优秀团支部”称号；年获得“青岛市青年教师优秀专业人才”称号；年参加青岛市第十届职业技能大赛获得西式烹调师第三名并获得“青岛市技术能手”称号；年青岛市中等职业学校班主任主题班会评选二等奖。年作为项目负责人带领全组教师获得青岛市教改项目获得一等奖。
麻忠群老师麻老师身在教育第一线已23个年头，担任班主任14个年头。麻老师热爱职业教育事业，求真务实，锐意教改，为人师表，能认真并出色的完成职业教育教学和班主任班级管理工作。曾获齐鲁名师、青岛市优秀教师、青岛市教学能手、青岛市中小学学科带头人、全国中职技能大赛教师组一等奖、国际青年厨师对抗赛优秀指导教师；至年多次在全国、山东省、青岛市中职技能大赛指导学生一等奖，优秀辅导教师。
安樑老师中共党员，教龄23年，班主任龄21年，中式烹调技师及二级公共营养师。安老师热爱职业教育事业，以身作则，为人师表，对待学生认真负责，工作中，勤奋踏实，勇于探索，在平凡的岗位上实现着自身的价值，受到学生们的喜爱，得到领导老师们的肯定。所带班级多次获得学校优秀班集体，并荣获市先进团支部，个人取得市级先进个人帮扶个人的荣誉称号，所带学生取得了市优秀学生干部，国赛金银奖牌等荣誉。
曾获山东省冷拼二等奖、市爱心帮扶先进个人、青岛市先进班集体、市烹饪大赛铜奖等、山东省论文一等奖、全国海鲜大赛金奖、市烹饪大赛铜奖等、获青岛市微课二等奖；年辅导学生张文浩参加全国中等职业学校烹饪热菜类比赛获银奖，年辅导的学生获山东省技能大赛金奖，并获“优秀指导教师”称号，年辅导学生刘浩学参加全国中等职业学校烹饪热菜类比赛获银奖。
王静老师青岛烹饪职业学校专业理论高级教师。毕业于广东法商大学餐旅专业和青岛大学会计专业，学历本科，管理学士学位；获得计算机高级证书和中式烹调技师证，工作兢兢业业，一丝不苟，敬业爱生，刻苦钻研业务，为人师表，以身作则，悉心教书育人，深得师生喜爱；从教多年，先后获得市教委三八红旗手，省优质课比赛三等奖，市优质课比赛二等奖，全国说课比赛二等奖，全国论文比赛一等奖；所带班级多次获得校先进班集体和校优秀团支部，并获市先进班集体，年度考核多次为优秀。山东省优秀教师等称号。
李亮老师中学一级教师，中式烹调技师，教龄12年，班主任龄8年。主要从事食品雕刻、中餐技能教学。“不要期望依靠非凡的境遇取得成功，要抓住每一个平常的机会”是他的人生信条。曾获青岛市技能大赛获食品雕刻组金奖、年、年、、年指导学生获青岛市技能比赛金奖，本人获“优秀指导教师”称号、青岛市优质课一等奖、“青岛市教学能手”、青岛市微课比赛一等奖、全国创新杯说课大赛二等奖。年、年、年指导学生获山东省技能比赛一个金奖，两个银奖，并获“优秀指导教师称号；年指导学生获全国技能比赛金奖，获”优秀指导教师“称号；年指导学生参加世界烹饪比赛，获食品雕刻组第三名，本人获”优秀指导教师“称号。
曹金金老师年进入青岛烹饪职业学校从事教育工作，年8月至今担任班主任工作。曾在年获得“青岛市第十三届青年烹饪技能大赛面点工种第四名”；年参与《中式面点技能综合实训》被评为青岛市精品网络课程”；年“青岛市中等职业学校信息化课堂教学实录比赛三等奖”；年指导学生参加青岛市面点技能大赛荣获一等奖；年“青青义教”中评为“优秀志愿者”；-学年所带级15班多次被评为校“先进班集体”。
吴杜娟老师担任西点教学，对学生严慈相济，做学生的良师益友。从教以来她工作踏实，虚心好学，热心公益，用专业服务社会，多次走进学校，走进社区，提供专业志愿服务，尽显职教人风采。教育感言：捧着一颗心来，不带半根草去。曾获青岛市“一师一优课”和“一课一名师”市级优课、青岛市第十三届职业技能大赛中式面点师工种比赛第八名、青岛市中等职业学校精品网络课程；年指导学生在青岛市中等职业学校技能大赛中获面点制作技能比赛二等奖；年12月指导学生在青岛市中等职业学校技能大赛中获中西面点二等奖。
王阳老师年7月参加工作，中学二级教师，中式烹调师高级技师。主要从事中式热菜与中式冷菜的教学，作为烹饪专业年轻教师，在学校的教育教学工作中他默默无闻，无私奉献，吃苦耐劳、勇于奉献，同时能够积极向老教师学习经验，谦虚认真。曾获山东省职业技能比赛中职组冷拼优秀辅导教师奖、“中日韩海鲜技能大赛”热菜金奖、“一线班主任实操技术与班级德育管理”论文优秀奖、“青岛市第十三届职业技能大赛”中式烹调师第四名、全国职业技能比赛中职组冷拼优秀辅导教师奖。
刘萍老师中学一级教师，中式面点高级技师，也是组里的知心姐姐，她热心、率直，她自然、朴实与刚柔相济的教学风格也深得学生的喜爱。多次担任学校比赛的指导教师，取得很多辉煌成绩，并获得“优秀指导教师”的称号。、、、年获全国职教烹饪大赛优秀指导教师；获青岛市青工比武状元。年获青岛市三八红旗手。
曲葭老师曲葭老师，学校的西点教师，行业里的十多年的摸爬滚打，使他成为全国餐饮业评委，国家级烹调技师，策划制作过多个国际知名品牌发布冷餐会。在年迎奥运西餐、西点大赛中分获优秀奖，年11月受台北开平餐饮学校邀请，曲葭带领学生赴台湾参加第四届烹饪友谊邀请赛海峡两岸对抗赛，进行中餐鲁菜和中式面点的展示和教学，得到广泛认可与好评。
李天钟老师中学一级教师，西式烹调师技师，中式烹调师技师，公共营养师技师，国家西餐一级评委等证书。李老师从事职业教育的一线工作已19个年头，热爱职业教育事业，求真务实，锐意教改，为人师表，认真并出色的完成职业教育教学和班主任班级管理工作。不断探索专业教育教学理论和提高烹饪专业水平，领年轻的专业教师，为青岛烹饪学校辉煌的明天而努力。在教学过程中，能根据学生的具体情况，及时调整教学计划和状态，改进教学方法。曾获青岛市第十届职业技能大赛西式烹调师第一名、青岛市“西式烹调师状元”、青岛市“技术能手”称号、青岛市“技能先锋工人”称号、青岛中职优质课比赛一等奖、青岛市中等职业学校教改实验项目一等奖；年11月带领学生参加上海国际FHC西餐烹饪大赛获银奖、年5月指导学生参加全国中职西餐烹饪比赛获得金奖，并获得全国优秀指导教师奖；年12月指导学生在青岛市中等职业学校技能大赛中获中西面点二等奖。
