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Amoy人都知道的川菜馆,这口鱼好吃的不

发布时间:2017-6-15 17:35:18   点击数:

文/大六六摄影/小高

腾龙阁三个字早已融入厦门人的生活中,十几年的时光让这个品牌深深扎根在厦门。

主营精品川菜,经过层层改良,更贴合厦门人的味觉习惯。Q糯销魂的金榜题名、光闻到味儿就流口水的泡椒田鸡、蒜味凶猛的蒜泥白肉、酸爽滑嫩的陈酸菜乌鱼,稳健的口碑,一直是本地颇受欢迎的川菜馆子。

一天的匆忙从追赶着公交车开始,等到暮色渐渐落下,疲惫的情绪早已亮起红灯。偶然想起腾龙阁,那一口独特的辣味似乎最能安抚疲惫而愤怒的肚子。

一路杀进富万邦分店,在小吃扎堆的地界,若不是脑海里固执的滚动着对腾龙阁的味觉记忆,早就抵挡不住诱惑咯。

店内装潢宽敞舒适,偌大的黑板与贴满便利贴的留言墙,一反传统川菜馆的形象,有种小清新的味道。

饭点的时候,店内客人满座。热闹的用餐环境有着浓浓的人情味,热闹又有一分平静享受。

这么一张普通的桌子,承载过一对友人相聚;四张桌子拼起,又记录了一群少年郎共餐的热络,桌子的拆分与拼合都代表着不同故事的上演,而这样的画面每天都在同一家店面重复上映。

腾龙阁的川菜除了保持诱人的色泽与口味外,又相应降低了辣度,十分贴合厦门人的味觉习惯。不过小分队觉得它的最大优点,应该是十分下饭。

NO.1陈酸菜乌鱼

作为腾龙阁点单率最高的酸汤鱼,销量据说已经超过30多万份了。

上桌怒吸一口锅气,勾人的微酸忍不住偷偷咽了口口水。趁着热气腾腾舀一勺酸汤,满口酸爽,细嫩的乌鱼肉、软糯的粉条,吸饱了汤汁的味道。

鲜酸麻辣汇聚舌尖,酸汤鱼绝对是桌料理的下饭王者,大大的扒了一口饭,乖乖闭嘴。

NO.2蒜泥白肉夫妻肺片

不可或缺的小菜军团,薄薄的蒜泥白肉蒜味浓郁,与酱香麻辣的夫妻肺片是白米饭的最佳CP。

NO.3石锅烧汁茄饼

外酥里软的茄饼,柔软清甜的茄子与浇汁十分好吃,突然想起儿时缠着外婆吃茄盒的记忆。

NO.4毛血旺

汤汁红亮的毛血旺,厚厚的红油让人望而生畏,但吃下去却并不是这回事。

香肠、毛肚、肥肠、鳝鱼、猪血配料超丰富,舀起一勺拌饭,那口香辣简直没朋友。

NO.5铁板牛柳

甜脆的青椒,椒香滑嫩的牛柳,百吃不腻的绝佳搭配,你说下不下饭!

NO.6川北凉粉

下饭还不满足,那就来一口凉粉啊!

味醇爽口的川北凉粉,红油微辣,吸溜进嘴里如同大冬天吃冰激凌一般过瘾。

NO.7石锅红烧肉

上桌还咕嘟个不停的红烧肉,是肉食动物的最爱。标准的三层,夹进嘴巴里还有点烫口,咀嚼间油脂融化在舌尖,不腻又下饭。

NO.8炸鸡薯条

最后的炸鸡和薯条,香脆的玉米片紧紧裹住鸡柳,入口酥脆,沾着厦门地道的甜辣酱,中西结合相当美妙。

配上一份自助的水果,扫尾满分。

能在厦门度过10年的老店,一定有着自己独特的魅力,更何况已经走过接近二十年的腾龙阁。

洋溢着暖心的烟火气

充斥着吃饭就要开开心心的喜悦气氛

吃完一餐,把一天疲惫带来的不爽全部卸掉

怎么说呢?或许治愈了吧

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门店信息

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