年7月14日下午，来自广西桂林商贸旅游技工学校、郑州商业技师学院、海口旅游职业学校等18所中等职业学校的烹饪专业骨干教师和管理人员50余人到我校参观交流。
此次活动是由四川省中等职业教育烹饪专业教学指导委员会与四川旅游学院烹饪学院联合组织，我校受邀作为国家级示范校烹饪专业建设基地为此次培训班授课，烹饪专业主任韦昔奇作为主讲嘉宾，热情接待了此次参观。
在韦主任的陪同下，来自全国50余名烹饪教师参观了烹饪专业实训中心、川菜研究所、烹饪工艺工作室等烹饪实训设施设备，观摩了烹饪实训室的节能炉灶、仿真菜教学模型库。随后，在烹饪多功能演示室，韦主任与来访教师分享了“国示”建设心得体会，讲述了烹饪专业人才培养方案建设、课程体系改革模式，以及在校企合作、工学结合积累的经验，分享了我校从普通中职学校转变成国家级示范校的历程。
结束后，很多骨干教师纷纷表示，我校烹饪专业在学生能力培养、师资队伍建设、烹饪实训中心运营管理等方面有很好示范和借鉴意义。
本次培训班，是为了深入贯彻习近平总书记关于加快发展职业教育重要批示和全国职业教育工作会议精神，建立中高职教育的立交桥,促进中职教育和高职教育的协调发展,提升烹饪专业骨干教师的教学水平和能力而举办的。此次我校能受邀作为国家级示范校烹饪专业建设基地为此次培训班授课，是我校国示校建设辐射、示范作用的又一体现，同时加强了兄弟院校的交流学习。
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