本周名厨热门菜品排行榜火热出炉，你的菜品上榜了吗？
本周第一名的菜品是周祖旺的“小江南话梅猪手”，经典年夜食材的创意烹法和试用渠道的曝光共同助力了菜品热度的快速增长。
第二名的菜品是蔡成斌的“里昂烤羊排裹香料碎”，具体详细的烹饪方法提升了菜品的实用性和收藏量，为菜品热度打下基础。
第三名的菜品依旧由周祖旺创作，积极地互动回复让这道“乐事脆薯爆浆虾球”颇具人气，也提升了热度值。
本周小7照例挑选了榜单中的3位师傅，为你挖掘菜品背后更多的细节和技巧。
脆皮浆调制与虾球炸制技巧
长按
第4周榜单主厨分享脆皮浆调制翻砂技巧与
发布时间:2023-4-6 17:29:49 点击数： 次
