烹饪技巧
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鲍鱼免费吃这家A爆朋友圈的打边炉,

发布时间:2021-12-18 19:47:09   点击数:
白蚀症 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/181227/6746049.html

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文末还有更多超值福利,

请仔细阅读文章哟!

1

1s穿越香港街头,边吃边拍复古写真

刚进门就被店内的装修惊艳到了,霓虹灯牌,复古街景,黑白地砖都似乎在说:欢迎来到香港!

一桌一椅似乎都散发着属于香港的独特气息,连老阿姨都费尽心机来拗造型!

▲▲随手一拍就是港范儿!

店内专设海鲜档口,波士顿龙虾、面包蟹、天鹅蛋、象牙蚌等各式硬核海鲜,这里都应有尽有!

关键是价格实惠!警司和小伙伴点了满满一桌海鲜,人均才+!

2

提升元气值的养颜花胶鸡汤

在春雨连绵的季节,来一碗由干贝、鲍鱼、走地鸡等食材熬煮8小时的大补鸡汤,元气值瞬间飙升!

这锅色泽金黄,浓稠鲜亮的汤底,才能造就美味的打边炉!

而续添的汤底也都有原汤和高汤两种选择!细心的服务生会为食客提供出最佳的建议!

原汤

高汤

值得一提的是他们家的九宫格调味料,服务生会依据食客的个人口味,为其进行独家定制!

最后必须要加入灵魂青柠汁,蘸上这样的调味料才能真正激发出食物的香气!

3

天津人到哪都离不开的海鲜

性感的六头鲍

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性感的鲍鱼足足有六头,现在参与店内活动,每人都可以免费领取一只六头鲍!

肉质肥美的鲍鱼,在花椒鸡汤中煮制5分钟后,更是鲜上加鲜!

妖娆多姿的八爪鱼

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被师傅抓在手里的八爪鱼,前一秒还十分妖娆的展示它的身材,后一秒就被切成小段端上餐桌!

小煮3分钟后比较滑嫩,而久煮后的口感却愈发的脆嫩!就着浓浓的鸡汤,那绝对是真香现场了!

服务意识超高的竹蛏王

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春末夏初,正是竹蛏王进入繁殖期的时刻,此时肉质肥嫩,营养价值极高。

手掌大小的竹蛏王,下锅2-3分钟后的口感最佳,而熟透的竹蛏王会主动脱去外壳,为食客的享用做最后的准备!

4

有了它们,这顿打边炉才算圆满!

堪比小鲜肉的手切牛肉

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真正新鲜的牛肉,会呈现出暗红色,夹杂的脂肪富有极高的粘性!

久煮不散的澳洲肥牛

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在锅中涮煮半分钟左右,薄薄的肉卷就会熟透变色,夹起后依旧是完好的一整片。

蘸上微微辛辣的调味料,入口滑嫩,汤汁丰富,再仔细咀嚼一下,肥牛的香气就会慢慢散开在口腔当中!

体态轻盈的港式炸响铃

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炸响铃是吃打边炉没有之一的必点菜,由于腐皮的轻薄,炸后轻夹而出的声音好似响铃,因此而得名!

入锅后,炸响铃会因吸足汤汁而变软,腐竹的味道和汤汁相辅相成,如果不是因为太烫,警司恨不得一口就吃光!

广式腊肠煲仔饭

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长粒米在受热均匀的砂锅里,不断吸收腊肠的香气。开煲之后,浇上秘制调味汁撒上葱花才算真正的完成!

软硬适中的米饭与腊肠在舌尖上混合,唇齿之间满是香气!而焦香的锅巴也一样让人回味无穷!

椒盐玉米

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都年了,还在吃水煮玉米就out了!将油炸后的水果玉米,与椒盐一起翻炒后,表皮脆嫩,内含汁水,咸甜的味道让人无法拒绝!

荔枝海盐青柠

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大爱荔枝的小伙伴们可以选择这款荔枝海盐青柠,荔枝味道比较清新,冰冰甜甜十分讨人喜欢!

福利时刻

1

免费送六头鲍

参与置顶留言即可免费获得六头鲍一只!

2

参与话题留言:

你吃打边炉必点菜是哪一个呢?

我们将抽取2条留言,

各送出元2人套餐一份!

(每人限领1份,不可叠加使用,

获奖名单以小编最后开奖时间为准)

套餐内容:

养颜花胶鸡汤锅1份

鲍鱼2只

八爪鱼1份

虾滑1份

椒盐玉米1份

澳洲雪花牛肉1份

港式炸响铃1份

香菇1份

活体蔬菜1份

广式腊味煲仔饭1份

港式奶茶1扎

调料2份

餐包

纸巾

3

添加客服琪琪

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