基层风采
炊事员的“五味”，他们的“火焰蓝”故事“味”完待续
俗话说：“一个得力的炊事班，顶半个指导员”。虽说此话略显夸大，但无疑是对炊事员工作的一种极大的肯定和赞扬，所以，请不要在饿的时候才想起他们。苦辣酸甜既是“火焰蓝”生活最美的调味料，更是炊事员的“杀手锏”，从练兵沙场到三尺灶台，处处闪动着炊事员忙碌的身影，接下来就让我们走进福建省森林消防总队南平支队福安大队，领略他们用不一样的青春和汗水演绎的别样精彩人生。
炊事员的岗位平凡却又特殊，天全年在岗无休，夏天要忍受炊事作业区的高温炙烤，冬天要忍受洗菜时冰凉刺骨的冷水。凌晨5点半，中队营区一片静谧，指战员都还在睡梦中，厨房的灯已然点亮，切菜、蒸馒头、煮稀饭……炊事员的身影早已在灶台前忙碌着准备中队的早餐。基层的指战员们都应该知道当你正在睡梦中时，最怕耳边突然响起那句“兄弟，到你站哨了”，而炊事员们亦是如此，但不同的是，他们每天都必须雷打不动早早起来，因为只有大家吃上美味可口的早餐，新的一天才能够更加圆满，正如炊事员栗岭章打趣说的那般：“叫醒我们的不是闹钟，而是三尺灶台的梦想”。
“检验炊事员‘战斗力’的标准就是队友们的舌尖！看着大家美美地吃着精心准备的道道佳肴，说着自己家乡的味道，聊着似曾相识的回忆，转眼间把桌上的菜品一扫而光，炊事员脸上流露出幸福的笑容。“颠锅千百遍，只为队友一顿胜饭店；架锅搞拉练，只为战友一声真想念。”作为一名炊事员，他们上得了火场、下得了厨房，训练、学习、煎炒烹炸样样在行，菜刀、炒勺是他们手中的武器，四方灶台是他们的“战场”，他们在锅碗瓢盆间，奏响了最美的“火焰蓝”旋律。
酸”是青涩，是刚走上三尺灶台的懵懂与忐忑，有对厨艺技巧的质疑，有对炊事工作的满腔热情，有对未来满满的期待，在不断尝试中逐渐成长，在追求极致中总是一往无前。“甜”是收获，是培训时灶台前拎锅颠勺千百次的挥动，是从清晨到夜幕，是从炎炎夏日到数九寒冬的不懈努力，是被队友竖起大拇指夸赞菜品时，内心洋溢的成就感。
苦”是拼搏，是夏日炎炎忍受高温依旧认真烹饪的身影，是寒风凛冽不惧冰凉依旧专注洗菜的模样，是一年四季如一日早起的坚持，是全年无休兢兢业业的精神。辣”是勇气，是不怕困难，挑战自我，一天劳作之后，工作间隙、休息片刻之时的“学习充电”，是不断丰富主食菜品的探索，只为来自五湖四海的兄弟能够吃上和其口味的饭菜，是把岗位当战位，把炊事当事业干的决心意志。
缺了苦辣酸甜的逆行路，宛如满盘珍馐少了糖盐调味淡然无味。他们用“醋”调出偶尔的失意，用“糖”熬出生活的甘甜，用“苦”蒸出智慧与成长，用“辣”炝出拼搏的激情，用“盐”炒出训练的艰辛，炊事员用五味”谱写“火焰蓝”的华丽篇章。
监制：张军
作者：岳承浩王成学曾凤伟
