不知不觉，#上山吧！厨神#厨艺挑战赛
已经进入收官之日
活动期间，火山上涌现出了
一大批精彩的美食烹饪视频
厨神们八仙过海，各显神通
有的技艺精湛，有的脑洞惊人
让小灿真正见识到了什么是“高手在民间”！
对应「厨神家常菜」、「厨神炫技赛」
「厨神颠勺赛」、「厨神创意赛」
四大比赛板块
咱们火山上的厨神也分为
「暖心家常派」、「技术大拿派」
「铁臂颠勺派」和「创意脑洞派」四大门派
每个门派画风迥异、各具特色
让人统统都想pick！
厨神家常菜——暖心家常派
没有什么比飘散着饭香的厨房更有烟火气
那是爱的味道，是幸福的味道
朴素的家常菜往往包裹着暖心和感动
这份感动或许源于家乡的味道
思乡时，做一道四川特色夹沙肉
猪五花配上红豆沙蒸熟
出锅后再撒一大把白糖
甜香软糯，让在外漂泊的异乡人满血复活
这份感动或许连结着家人的记忆
想家时，做一道爸爸常做的酥炸排骨
先用小火把排骨炸透
再用大火把排骨里吸收的油汁逼出来
外酥里嫩，吮指留香
唤起内心深处柔软的回忆
厨神炫技赛——技术大拿派
厨师界有句行话：“三分勺工，七分刀工”
厨神炉火纯青的烹饪技艺
离不开出神入化的刀工
看看这位厨神削皮的刀法
又快又稳，一眨眼的功夫
茄子皮就被迅速剥干净
小灿看完真是一个大写的服
再看看那这位小哥的蓑衣花刀
刀工利落，行云流水，一气呵成
切黄瓜、切萝卜、切茄子、切土豆……
只有你想不到，没有他切不了
小灿要为刀王疯狂打call～
厨神颠勺赛——铁臂颠勺派
除了刀工，还有一个技艺
也是厨神的拿手绝活
那就是大力出奇迹的颠勺
在眼花缭乱的翻滚中
凉粉如同波浪一样在锅中起舞
连小灿也情不自禁地跟随
凉粉厨神的BGM一起摇摆
翻滚吧！凉粉君
同样拥有出神入化的颠勺技艺的
还有这位炒面厨神
这一招一式可都是长期实践积累的结果
怪不得评论区有灿友直呼
他是“高手中的高手”
厨神创意赛——创意脑洞派
厨房里不仅要有美味，也要有欢乐
创意料理，玩转厨房
把厨房当作游乐场
也是厨神的另一种境界
玫瑰花和煎饺看似毫不相关
但在厨神的巧手下，却能产生奇妙的连结
4片饺子皮加上满满的肉馅
再撒上葱花、鸡蛋液和黑芝麻
美味的玫瑰花煎饺就完成了
这样创意满满的美食让小灿很想试试看～
当然，火山厨神的脑洞可不仅限于造型创意
各种创意魔性美食也能玩转
比如这色泽鲜亮的火龙果肠粉
可以说是肠粉界的一股清流了
作为甜口的肠粉，它需要搭配蜂蜜吃的
小灿光是看看就觉得超魔性
从最初林依轮、姜超的强势入驻
新东方厨师的实力加盟
再到后来美食达人的厨艺battle
大家一起用火山小视频记录烹饪日常
分享美食乐趣
现在，#上山吧！厨神#厨艺挑战赛
即将完满结束
但这不是终点，而是新的开始
火山小视频的“火山百万行家计划”
之后还会陆续发起涉及更多行业的精彩挑战
如园艺，汽修，三农等
小灿期待大家的热情参与哦～
有火山，不孤单
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你的用心分享值得全世界为你点赞！
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