自从山东新东方春季预报名开启以来山东新东方咨询报名中心收到了许多初高中生的询问久等啦今日《山东新东方烹饪学院年春季招生简章》正式发布快来跟小编一起一睹为快吧
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一、学院简介
山东新东方烹饪学院是经山东省人力资源和社会保障厅批准、山东省人民政府备案、国家职业技能鉴定中心承认的具备厨师技能培训资格的烹饪院校。是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的大型专业性院校。
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学院坐落于集政治、经济、文化、教育、交通、科技于一体的山东省省会济南，地处位置优越，交通便利。现拥有南校区、西校区两大校区。校园总占地亩，建筑面积6万平方米，拥有先进的教学设备总值万元。学院现有一支由主授、副主授、高级技师、技师、“双师”型教师组成的专业教师队伍。现有教职工余人，其中，主授10人，副主授25人，高级技师36人、技师29人等，双师型教师占比65%以上。常年在校生余人，学院拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、西点专业教室、西餐专业教室、酒店模拟客房、多媒体教室、西点示范店等余间，学院建有配套的学生公寓、餐厅、超市、浴室总计约2万平方米；同时拥有篮球场、乒乓球场、台球场等各类基础设施。
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学院依托行业协会、校企合作办学等聘请酒店烹饪名师、行业名厨以及外籍教师作为外聘教师和客座教授，并先后引进百余名外教及行业精英来校任教，从根本上保障学院的教学质量。并有计划的分批输送部分优秀教师去星级酒店、酒楼实地考察学习深造、积极组织并鼓励教师参加国际、国内行业大赛，拓宽视野，提高技能，建校以来共获得国际国内大奖余项。
学院的整体办学实力得到了主管部门的认可及社会各界的高度好评。
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学院重视学生综合素质的培养，学院坚持以学生为主体，注重培养学生的综合职业素质。构建了“知识+技能”结合一体化育人模式，建立了完善的奖助贷制度，学生受益面达到20%以上。建有学生社团，覆盖学术、实践、体育、艺术四大类，成为学生拓展素质、全面发展的重要阵地。学生多次在全国、省市烹饪技能大赛中获奖。
学院坚持开放办学、合作办学的原则，积极与国内外大学、企业建立密切联系，成立了由省内余家企、事业单位参与的校企联谊会；与山东凯瑞商业集团、山东舜和酒店集团、北京好利来等余家校企合作企业成立了校企助学金，并设立了学子实训基地。
中餐烹饪学院
中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外，重点学习《烹饪工艺学》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《餐饮管理》、《烹饪概论》、《烹饪原料学》、《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程。实训采用实景化、理实一体化教学模式，分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，模拟酒店实景教学，系统学习八大菜系、膳食营养、酒店经营等综合技能，同时以餐饮企业的需求为导向，学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才，能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。
中式面点方向重点学习《面点制作技艺》、《面点加工工艺》《营养与卫生知识》、《饮食成本核算》等专业课程，学习各类煮制品、蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方特色小吃类中式面点和高星级酒店经营的各类面食，培养学生既能胜任涉外酒店，星级宾馆，高级主管相关岗位工作，又能自主创业。
酒店管理学院
酒店管理注重学生综合素质培养，主要学习《酒店餐饮管理》、《餐饮服务与管理》《酒店财务管理》、《酒店实用英语》、《形体与礼仪》等专业课程，突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
同时面向区域酒店业发展，突出职业能力培养，培养全面掌握现代酒店管理理论、方法和手段，掌握饭店服务的基本操作技能，能解决旅游企业经营管理中实际管理问题，具有中高档酒店设计、酒店服务测评与管理能力的高素质高技能复合型管理人才。
西点西餐学院
主要学习《西点工艺学》《西点制作技艺》《西餐基础知识》《西餐烹调技术》等专业知识及基础文化课、分阶段系统学习各式西点西餐制作，包含韩式裱花、翻糖蛋糕、戚风蛋糕、法式甜点、软欧包、法棍面包以及西式正餐、快餐、面点和甜点等；实训课程，采用理实一体化的场景教学，重点培养学生精通各式西点西餐制作，懂经营、善管理，使学生系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，具备西餐各菜式、西点等酒店主要运营品种的制作能力，能胜任高星级酒店西餐等岗位工作。
短期培训学院
适合有一定基础的求学者，学习《管理及店面运营手册》、《烹饪工艺学》、《店面运营成本核算》等专业理论知识，通过全程实操强化技能快速掌握各项烹饪技术，有针对性传授主流菜系制作技术、地方特色菜、卤菜凉菜、花色拼盘等技术，还能够学到烹饪原料学与加工工艺学、烹调技术、成本核算、宴席知识、餐饮管理等烹饪与管理知识。培养精通具备创业开店的能力，可提供创业帮扶服务。
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招生对象和报考条件
招生对象：年满13周岁以上具有初中以上文化程度以及热爱烹饪，大中专班年龄在13-20周岁、短期班21-45周岁，身心健康、思想端正、无传染性疾病，应、往届毕业生、退伍军人均可。
中餐学院：凡年满13岁，应、往届初高中毕业生（以及中职/高职高专学生），热爱烹饪行业，对烹饪有兴趣，身体健康，具备独立自主学习厨艺的能力，零基础可入学报名；
酒店管理学院：凡年满14岁，应、往届初高中毕业生（以及中职/高职高专学生），热爱餐饮行业，对餐饮行业有兴趣，身体健康，具备独立自主学习厨艺的能力，零基础可入学报名；（女CM/男CM）西点西餐学院：凡年满13岁，应、往届初高中毕业生（以及中职/高职高专学生），热爱西点西餐行业，对西点西餐感兴趣，身体健康，具备独立自主学习的能力，零基础可入学报名；
短期培训学院：凡是热爱厨师行业，对烹饪有兴趣，对餐饮行业有创业兴趣的有志人士，均可报名。
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学院优势
1、优质的教育资源
学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学精湛的骨干专业师资队伍。学校配备完善的教学硬件设施，以理实一体化教学模式，精心打造各专业酒店模拟实训教室；建有中餐、西点、西餐、酒店餐饮管理等实操教室和示范教室，互动式“模拟餐厅”教学。
2、专业丰富
首选专业
山东新东方烹饪学院开设三年制金典总厨专业、三年制时尚西点专业，两年制酒店餐饮管理专业、两年制金领大厨专业、两年制大厨精英专业、两年制西餐大厨专业、两年制经典西点专业等，专业齐全，课程丰富，能够满足学生不同学习需求。选择对一所好学校，才能让努力更有价值，七大热门专业，快来选择吧！
3、设施完善，设备齐全
山东新东方烹饪学院拥有国内外先进的现代化实习设备、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、翻锅训练基地、裱花教室、烘焙教室等规模强大的实操基地，确保一人一工位，多学多练，通过反复操作巩固技能学习。
4、校企合作就业有保障
学校始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以职业能力培养为核心”的职业教育理念。采取校企合作、订单式人才培养模式，自办学以来，与多家企业达成合作，向着社会企业需要人才方向培养，入学即签订就业协议，为学生就业保驾护航，让每位学子快速成长，顺利就业。
5、学历服务
山东新东方烹饪学院采取"技能＋学历"的教育模式，学生毕业考试通过后颁发国家承认的大学证书，在考取技能证书的同时获得国家承认的学历文凭，为就业增添"砝码"。
6、实操考核，精彩人生
对于山东新东方烹饪学院的学生来说，实操考核只是向大家“炫技”的一个平台，同学们会制作出色香味俱全的美食，展现精湛的厨艺，然后由老师统一进行点评。从基本功展示到成品菜肴的制作，都在一步一个脚印的踏踏实实学技术，用勤奋收获硕果。
7、提升素质教育
为了营造更加和谐融洽、积极向上的校园文化氛围，优化育人环境，增强学生的集体荣誉感和责任心。山东新东方烹饪学院积极开展各项文体活动，如篮球比赛、五一文艺联欢晚会、社团技能展示等等，学习之余，适当的课外活动，能让同学们的生活更加丰富多彩，足球场上、篮球场、还有校园的各个角落，是山东新东方未来之星活跃的身影。
8、实训环境
来山东新东方烹饪学院，中餐、西餐、西点等应有尽有，总有一个你会喜欢。学烹饪，不仅是为了掌握烹饪技能、成功就业，更是为了实现自我价值，过上理想中的幸福生活。如今，许多学子在新东方的帮助下已经成功创就业，成为行业的成功者，推动了中国餐饮业的发展。在今后，山东新东方将继续以“汇聚天下名菜，培养厨师精英”为己任，继续为餐饮行业做出应有的贡献。
9、热门专业抢占
提醒各位家长，选学校，一定要实地考察！山东新东方烹饪学院欢迎您到学校参观体验，全面、详细、深入的了解学校的实力与环境。山东新东方烹饪学院，不看分数免试入学，没报名的同学，还在观望的家长抓紧机会了。选择一所好学校，成就一个好未来，技赢未来就到山东新东方烹饪学院！
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报名方式
针对年寒假期间报名的初高中生或者创业人群我们开通了春节假期专线报名一站式预约报名服务
★预约报名指南★步骤1/电话直接报名可以直接拨打-直接预约寒假预报名额直接报名
步骤2/春节寒假期间我们不放假为了让您能够顺利抢占到寒假招生名额春节寒假期间我们不放假在线咨询来校参观来校选专业来校报名将正常进行山东新东方恭候您的光临
步骤3/我们的咨询师24小时全天候、全角度指导报名全程预约只接受前名同学服务项目：全程选专业指导+学业指导+职业规划
您的老乡都在这里您确定还不来吗
在山东新东方烹饪学院，身处异地的你并不是一个人，身边无处不有好友、同乡的陪伴。让身处异地的你能够在校园里感受乡情、倾听乡音、广交同乡朋友、扩展你的人脉关系。
你心仪的专业有没有你的“老乡”如果有，那就赶紧来学校报名吧相聚山东新东方烹饪学院一起用技能改变生活
鼠年
大吉
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