江祖彬老师手把手教你做川菜！
前段时间小烹一直以文字的形式带给大家各种菜肴的制作方式，有一些步骤以文字的方式会让有一些小伙伴摸不着头脑，不知道该如何下手。所以从今天开始，小烹将会以视频的方式推送给大家美味佳肴的制作方式！而教学者自然是我们烹饪学院各位优秀的专业老师，他们将仔细严谨地教大家怎么做最正宗的川菜！
今天是烹饪学院的江祖彬老师教大家怎么做正宗的“宫保鸡丁”，众所周知，“宫保鸡丁”这道菜肴所使用的鸡肉是鸡腿肉的部分，而整料去骨这一步骤，难倒了很多厨艺初学者，今天江祖彬老师则着重为大家讲解了如何完整地去除鸡腿的骨头，快点击视频学习吧！
——烹饪学院党总支
年2月17日
烹饪学院媒体中心图文
江祖彬编辑
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李兴华
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