七月盛夏、炎炎酷暑,阻挡了人们在烈日下前行的脚步,却无法阻挡哭泉镇金盆村贫困妇女群众脱贫致富的决心和信心。7月26日,一场别开生面的烹饪技能培训班在金盆村委会活动室如期举行,此次活动由县妇联主办、县家家乐家政服务有限公司承办的“巾帼脱贫行动”之系列培训活动,50余名群众接受免费培训。
培训班以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开,邀请到的市烹饪协会杨老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍,并现场进行厨艺演示,边操作边讲解。前来参加培训的学员们认真地看、仔细地听,还不时地提出一些烹饪中遇到的问题,相互讨论如何烹调,整个培训现场充满了浓厚的学习交流氛围。
据悉,此次培训不但提高了该村妇女的烹饪技术,还为该村将来发展特色旅游、开办农家乐以及转移就业埋下伏笔。