顺德，一座被美食包围的城市，对美食的追求几乎像是镌刻在这座城市的基因里，历经数百年的沉淀，向世界奉献出用岁月酿造的顺德美食。因为美食，让世界认识了顺德。
12月1日，顺德申报“世界美食之都”获得成功！
所有的顺德人必将铭记这一天！
今天下午，顺德区区长黄喜忠第一时间和大家分享了这个好消息。
致敬！走向世界的顺德厨师们。美食随岁月流转，他们用心创造，薪火相传。在他们身上，除了世代相传的手艺，还有敢为人先的信念，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。他们在创造历史，在传承顺德美食的精髓。
致敬！为顺德申报“世界美食之都”默默奉献的英雄们。没有你们的锲而不舍，没有你们为推广顺德美食的奔波劳碌，就没有顺德美食今天的殊荣。顺德感谢你们！
致敬！人人皆厨的顺德人。在岁月中经历了美食的浸润，美食的亲和。于是，对美食自然地滋生了一份化不开的情结，凝聚着一份真诚炽热的情感，由此陶冶出深邃的美食情怀，成就了顺德美食。
“世界美食之都”究竟有几牛？！
“世界美食之都”评选由联合国组织，成立于年10月，致力于发挥全球创意产业对经济和社会的推动作用，促进世界各城市之间在创意产业发展、专业知识培训、知识共享和建立创意产品国际销售渠道等方面的交流合作，目前分为设计、文学、音乐、民间艺术、电影、媒体艺术、烹饪美食等7个主题。
世界有几个美食之都？！
世界上第一个“世界美食之都”位于哥伦比亚的波帕扬。来到这里，一定会被当地的美食所吸引，佳肴都离不开煎炒烹炸四部曲，连香蕉也不例外。将香蕉去皮，捣成泥状并混入土豆等材料加入鸡肉或牛肉中加清水煮出的香蕉汤是特色菜，当地人甚至发明了香蕉“满汉全席”。
中国第一个获得“世界美食之都”称号的是成都。
年2月28日，联合国教科文组织正式批准成都加入“全球创意城市网络”，并授予成都“美食之都”称号。这标志着成都成为亚洲第一个世界“美食之都”，它也是继深圳上海之后，第三个加入“全球创意城市网络”的中国城市。
中国联合国教科文组织全国委员会秘书长方茂田说，美食已成为成都一张闪亮的名片，“食在中国，味在四川”的理念愈发深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地，成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界，爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。作为川菜的发源地和发展中心，成都已成为全球最重要的美食中心之一。
而顺德，则成为上述城市之后，全球第六个获得“世界美食之都”称号的城市！
成为“世界美食之都”有神马要求？！
根据联合国教科文组织创意城市网络要求，申请美食之都的城市要满足8个方面的要求。
1、在城市中心地区要有高度发达的美食行业。
年，顺德成为广东第一个、中国第三个“中国厨师之乡”，十年树木，顺德美食再上高度，成为全球第六个、中国第二个“世界美食之都”。
2、要拥有活动积极的美食机构、大量传统餐厅和厨师。
第九届中国(美的)岭南美食文化节开幕式上，20家新晋餐饮企业授予“顺德餐饮名店”称号。
3、要拥有本国特有的传统烹饪配料；要拥有在工业时代科技进步情况下依然留存的当地烹饪诀窍、方式和方法。
“名菜复兴，经典传承”顺德名菜精品宴特邀主理监制的名厨、顺德美食文化研究者，合力再现顺德经典名菜。
4、还要拥有传统食品市场和食品产业；要举办过美食节、烹饪比赛和相关奖项等活动。
5、要有尊重当地传统产品的生产氛围，注重促进其可持续发展。
顺德一直注重美食产业的可持续发展，希望通过系列论坛、标准化等活动，推动顺德美食再起行。
6、要注重提高公众对传统美食的治疗效果好的白癜风医院白颠疯病初期什么症状
