30万的天价学费、18个月的严格训练、米其林厨师级环绕、跨国的实习机会、艺术与美食的精准结合......这些华丽的关键词，都是出自烘焙届的西点军校--法国蓝带厨艺学院（LeCordonBlue）。
你不可不知的厨师烹饪学校
作为世界顶尖烹饪大师的摇篮，法国蓝带厨艺学院（LeCordonBlue）潜移默化地影响我们的生活，其影响力已经扩展至电影届、媒体及出版界。例如奥斯卡影后梅里尔斯特里普参演的《美味关系》，所有料理的制作都是与巴黎蓝带合作完成的。真人秀节目《顶级厨师》也请来了蓝带毕业生参与竞技。连明星都渴望学习的一种烹饪艺术。那么，蓝带到底是怎么样的一所学校呢？
蓝带院校不是任何人都能上的
蓝带院校成立于年法国巴黎。如今已有年历史在全世界20多个国家和地区开设了50所分校，也是世界第一所融合饮食文化和餐饮服务款待的的世界名门学校。想要报考蓝带学院，一定要有足够的经费，众所周之，蓝带院校的学费一直价格不菲，其中西餐与西点的课程需要欧元（约合人民币30万元，并且报考前你要拿到雅思5.5分或法语B1的成绩。还需要一定的坚持与毅力，优秀的法语及英语水平也是不可缺少的一部分。而图片中的这位才女，法国留学7年，不仅拥有坚实的语言功底，而且对烘焙有着极大的艺术天赋和功底，如愿的报考了这所举世闻名的学院。
丰富的教学氛围与艰难的考试旅程
即使如愿凑够了学费报考了蓝带，但很多人也不一定能从蓝带院校毕业。从入学开始，每名学生都必须全副武装，各种刀具模型用具及才厨师服，整套下来超过10斤以上。蓝带学院的师生匹配都是一对一教学，星级大厨亲手指导，学习过程严谨充满着趣味。如果想要拿到蓝带院校的毕业正式，必须通过18个月的严格课程训练，加上三个月的实习，从初级道高级一层层的考试，最终还要通过制作23道作品的考验。考核内容的精准程度不是一般人能承受的，具有相当大的挑战性。这位烘焙师经过层层筛选，从初级道高级，经过很多艰辛，还有自身刻苦严谨的态度，获得了这份至高无上的毕业证书，得到了学院的高度认可。
带着这份荣耀回国创业，是多少人渴望的一种心境
虽然我们不一定有机会亲自去蓝带学院去学习，但我们对甜点的追求都是一样的。烘焙师带着这份至上的毕业证书选择了回国，选择了创办自己的工作室。只为内心的那份信念与坚持。每一步都是精益求精的追求着，无论材料的选配还是制作的工艺。纯进口材料、无任何添加成分的甜点在国内市场已经很难再看到，而优格.海派烘焙工作室自开业以来都本着高成本、低收入、公开透明的经营理念，让顾客亲临现场去感受制作甜点的奇妙氛围中，也让顾客体会到什么是纯进口无添加成分的精美欧式甜点、才会得到口碑的相传，得到顾客高度的认可。
优格.海派工作室培训教学课程已开启
如果你敢于挑战、如果你对甜点有着浓郁的兴趣爱好、如果你也渴望学到世界级精良的甜点烘焙工艺。别再犹豫，选择一个好的烘焙师去学习一门好的艺术，是一件可遇不可求的事，还等什么，马上开始咨询优格.海派工作室吧。
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