作者:李珍梅
(来源:齐鲁晚报)
本报10月30日讯(记者 李珍梅) 29日至30日,青岛市第十三届职业技能大赛中式烹调师、中式面点师竞赛在青岛市劳动保障技工学校开赛,134名烹饪高手齐聚一堂,展开竞技
与往届烹饪大赛不同,根据比赛规则,本届大赛要求参赛选手在规定时间内,按6人量分别制作4款作品,指定菜品品种和自选菜品品种各两道,作品数量和每款作品菜量较往年都有所减少青岛市第十三届职业技能大赛副总裁判长、烹饪赛区总裁判长高炳义大师解释说,本次大赛在赛制上与全国竞赛赛制接轨,充分考虑了高级工考核驾驶技巧大全的标准,同时积极倡导节约
本文来源:大众网-齐鲁晚报
本次高规格的大赛吸引了烹饪行业技能人才广泛参与从选手水平看,高手云集,一批在全国烹饪大赛等高级赛事中获奖的选手积极参赛,确保了本届烹饪大赛的高层次其中,74名外地户籍的烹饪高手积极参赛“按照大赛规定,如果获得大赛前六名,就能直接办理青岛市落户手续,这对我们很有吸引力”,一名在青岛工作了8年、现已担任酒店厨师长的参赛选手说
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