近日，因能将面团吹成大气球，且能在其上切菜、作画，创造了直径1。8米世界上最大面团气球吉尼斯记录的郑州大学新校区厨师的张文举而名声大噪，多家媒体予以报道。
据悉，张文举今年25岁，河南商丘睢县人，年高中辍学后，他的表哥将其介绍到一家饭店打工，先干些、洗碗、洗菜、扫地的杂活，由于聪明能干、一年后进入后厨当厨师帮工，学习面点。期间发现面团能吹起来，经过数百次的失败，终于能将面团吹成很大的气球。年4月30日，在一次表演中吹出了直径1.8米，高度约0.66米的面气球，申报吉尼斯世界纪录成功，目前，该记录仍被其保持。
如果，人不去碰，面气球能保存好长时间，不仅如此，还能在上边切黄瓜、甚至剁排骨，但，刀口要非常锋利且刀也非常娴熟，力度也要恰到好处，否则极易切烂面气球，要想吹成直径一米五以上的面气球最少得5斤面粉，且吹气得在40分钟左右。张文举笑着说。随后，张文举拿来画笔，在面气球上写字。将面气球弄破后，将面皮放在桌面上，桌面上的字画清晰可见。
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