年6月10日中国烹饪大师、广州餐饮大师、广州首届十大名厨、广州市旅游商务职业学校烹饪管理系马健雄主任莅临我校指导中餐烹饪与营养膳食专业建设。
中餐烹饪与营养膳食专业是我校年贯彻落实省、市关于“粤菜师傅”人才培养工作要求及从化乡村振兴，特色小镇建设人才需求而开设的新专业，该专业旨在培养从事中式烹调、中式面点的一线岗位工作，并具备一定经营管理能力的应用型技能人才。
马健雄主任与刘远校长、邹志旺副校长及教务科、总务科、培训科、教师进行了深入的交流，他指出，应大力弘扬中国传统文化，培养更多的粤菜师傅，助力从化乡村建设；并现场查看实训场地，为我校中餐烹饪与营养膳食的实训室建设、师资培训、课程建设等专业建设问题提出了宝贵的意见。
我校还聘请马健雄主任为我校中餐烹饪与营养膳食专业客座讲师，期待指导我校中餐烹饪与营养膳食专业有更长足的发展。我校将以该专业建设发展为契机，传承中华文化，继承粤菜艺术；培养粤菜师傅，提高品质生活；融入乡村振兴，促进产业兴旺，助力区域经济发展。
刘远校长与马健雄主任就中餐烹饪与营养膳食专业建设工作进行深入交流
刘远校长为马健雄主任颁发聘书
校领导、相关科室负责人及专业教师与马健雄主任合影留念
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