要留住医护人员的“心”，就要管好医护人员的“胃”，民以为天，正是“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”。医院一定要用心为患者和医护人员做好后勤保障的。
6月24日，医院根据院务部开展“后勤服务质量月”活动的实施方案，结合营养科所属生活服务中心、营养一食堂、营养二食堂工作实际，经过7月份以来扎实有效的系统培训过程，最终定于7月26日下午在生活服务中心组织开展养餐烹饪技能比赛。此次成果汇报展由营养科姜猛主任负责，生活服务中心管理员吕福顺、营养一食堂管理员毛宝龙、营养二食堂管理员张健任各食堂展区负责人。汇报展分为主食烹调制作、副食烹调制作、凉菜烹调制作和餐厅服务技能四个大项，7小项的汇报。
7月26日下午7：40分，评委们参加现场观摩指导，院领导首先对院务部营养科长期以来的对院餐饮保障工作给予充分肯定，并勉励大家再接再劢，医院的各项建设贡献力量。并宣布成果汇报展正式开始，各家单位参展人员立即入场，在划分的制作区内认真细致的烹制每一个菜品。评委们至各制作区一一进行观摩指导，并现场随手拍摄了许多照片。 只看到大家就像一位位艺术大师，熟练的运用着每一个烹饪技法。凉菜组人员利用冷拼描绘着如色如香的美丽画卷，热菜烹调组利用各种酱汁和调味料烹制出了八宝葫芦、凤尾蝴蝶虾、玉米桂鱼等珍馐美味，主食烹调组舞动着艺术的双手，一会功夫，栩栩如生的八宝白菜、如意寿桃就展现在了大家面前，随后立即上屉蒸制，等待出笼。烹饪汤羹的更是“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也”。当真是美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透过美食的麻辣咸甜，更是一种快乐。能让员工得到一份暖胃的享受；找到一份心的平静。
经过忙碌的而又紧张的制作，三家单位共计90余道菜品新鲜上桌，看着这么多诱人美食，评委们认真评价每道作品，并对大家的厨艺水平赞不绝口。特别是船载象形美食，令人想起“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
随后，院务部王副部长作了总结讲话，对这个月来各家单位在营养科姜主任的带领下，扎实有效开展落实院务部“后勤服务质量月”通知精神表示充分肯定，也对大家在这段时间以来付出的努力和辛苦表示感谢，勉励大家继续坚持不怕苦、不怕累的作风，继续在自己的岗位上再立新功、再创辉煌。
姜猛主任宣布此次成果汇报展圆满成功！
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