好消息！好消息！好消息！
《四川烹饪》为回馈广大读者
特别推出
《四川风味家常菜》
新书签售珍藏版
机会难得，数量有限！
上月底，四川烹饪杂志社
联合青岛出版社推出新书
《四川风味家常菜》
（吃货川菜宝典，大厨烹调秘诀）
整齐美观的装订
丰富的川菜内容、精美的内页设计
使得此书一经推出
就在市场上引起了热烈反响
《四川烹饪》杂志微店
当天就有+的网上订单！
大厨为您解析烹饪玄机
一百多道四川风味菜品
权威打造吃货的川菜宝典
四川烹饪杂志社年度巨献
△点击上面图片即可购买
为回馈广大读者，本月，四川烹饪杂志社特别推出《四川风味家常菜》限量珍藏版！值得收藏拥有！
四川烹饪杂志主笔
九吃签售中
四川烹饪杂志
资深编辑签售中
《四川烹饪》杂志编委会亲笔签售发行，多位资深编辑倾情赠语，并加盖四川烹饪杂志社读者服务部印章，数量有限！只有在年7月12日-年7月22日期间下单购买新书的小伙伴才能领取签售版本喔！
更关键的是，新书仅售价50￥包邮！售价仅50￥包邮！售价仅50￥包邮！(重要的事情说三遍)
1
四川烹饪杂志社年度巨献
《四川烹饪》杂志创刊于年，曾两次获得由中宣部，国家新闻出版总局联合颁发的全国优秀期刊类，三次获得四川省优秀期刊一等奖、二等奖；年，被国家新闻出版总署列入“国家期刊方阵”；年至今，连续被国家新闻出版总署列为“全国农村书屋重点期刊”。
35年来，《四川烹饪》杂志一直都广受餐饮从业者及美食爱好者的喜爱和好评。为了回馈广大读者，杂志社于今年特推出《四川风味家常菜》，权威打造吃货的川菜宝典，内含多道正宗川菜做法，教你大厨才知道的烹调秘诀。
2新书图文并茂，内容丰富
《四川风味家常菜》不仅能帮你了解川菜背后的故事和诀窍，还能教你掌握正宗川菜、四川小吃的制作方法，让您一本书吃透川菜！
寻味川香之川味调料
sdfd
川菜，讲究色香味俱全。在厨房工作中，厨师常常会用一些调料或是特别的烹饪方法来为川菜添香，本书中，将为您介绍大厨为川菜添香的小妙招，教您用各种小料、蔬菜、油脂来为川菜提味增香！
此外，书中还详细介绍了四川泡菜的制作方法，以及传统腌制洗澡泡菜盐水配方！还有“川味之魂”-豆瓣酱的民间制法，和它在川菜中的运用法则，喜欢的朋友千万不要错过！赶快入手它！
内含多道四川风味菜品
sdfd
sdfd
△新书部分川菜目录
本书涵盖了多道四川风味菜品，泡酱腌卤、煎炸炒菜、烧烩浇菜、蒸煮炖菜...应有尽有，种类齐全！
炒、滑、熘、爆、煸、炸，由四川大厨亲自操刀制作，用多种多样的烹调方式制成多样美味川菜，帮你还原四川人爱的家常味道！吃货们绝对不可以错过！
多道正宗四川风味川菜，在书中全部采用图文并茂的方式呈现。菜品制作步骤详尽，原料配方统统毫无保留地展示，还有大厨贴心烹调提示，就算你是厨房小白，也能轻松烧出这些正宗川菜！绝对是家中菜谱必备，厨师的烧菜好帮手！
种类繁多的川味小吃
书中囊括了成都一众知名小吃，还有街边随处可见的特色风味，龙抄手、肥肠粉、军屯锅盔、糖油果子、冒菜、麻辣烫...从其诞生故事说起，再到制法解析，每一步具体操作方法都附有详细的制作图解。
还等什么，赶紧来get一本吧！体验一段让你流口水的地道川菜美味之旅！
篇幅有限，还有更多精彩内容
烹烹来不及一一说明
想要了解更多内容的朋友们
可以先看看新书精彩目录
助你提前了解新书内容！
???
目录
第一章：寻味川香
◆川菜增香的妙招/2
◆家常川菜调料之豆瓣酱/4
◆四川泡菜/9
第二章：四川风味菜品
◆卤泡拌菜
◆煎炸炒菜
◆烧烩浇菜
◆蒸煮炖菜
第三章：独特的四川小吃
◆咂摸川味小吃/
◆小吃，川菜王国大明星/
◆肥肠粉配锅魁/
◆麻辣串与冒菜/
◆蛋烘糕与糖油果子/
◆面条江湖品种多/
◆米制小吃花样变身/
想要购买《四川风味家常菜》限量签售版的小伙伴请在微店下单以下为签售发行-截止日期年7月12日-年7月22日（新书签售版请在截止日期前购买）先到先得！速速点击下列购买链接~▽▽▽四川风味家常菜
购买价格
包邮价￥50
（全国包邮,以下地区除外:西藏,台湾,香港,新疆,澳门）
?点击此链接即刻购买
简介：四川烹饪杂志社年度巨献，权威打造吃货的川菜宝典，地道又正宗的川菜做法来袭，教你大厨才知道的烹调秘诀。
本书精心编排了多道四川风味菜品，泡酱腌卤、煎炒蒸烩，样样俱全，用川料调川味，并由四川大厨亲自操刀制作，还原四川当地人的家常味道。
菜品包含详细的制作步骤和烹调提示，为您解析烹饪玄机，教您用各种小料提味增香的秘诀。还介绍了种类繁多的川味小吃，让您一本书吃透川菜。
贵州风味家常菜
购买价格
包邮价￥40
（全国包邮,以下地区除外:西藏,台湾,香港,新疆,澳门）
?点击此链接即刻购买
简介：《贵州风味家常菜》，将贵州风味菜分类详解，突出辣、酸、鲜、野的风格特色，让您感受到贵州菜纯净、古朴、醇厚的独特韵味。
四川风味家
常
菜
文/视觉：烹烹宇点击下面链接，往季「赢在后厨」
?
赢在后厨1~3季活动赢在后厨4~7季活动
点击下面链接，收看「烹艺视频」
?
豆瓣蛙坚守
万能酱包
徽州味
剁椒鱼头
川式红油
灯影牛肉
宜宾燃面
叫花鱼
火锅鱼
挞挞面
匠心川味
豆瓣酱
火焰鱼头
盐帮菜
长桌宴
茶肴
银丝卷
酸辣鸡
风味鸡土火锅
访谈.曹靖
椒麻鱼
《四川烹饪》杂志订阅方式
?
1.邮局订阅：邮发代号为62-50
2.本刊邮购：邮局汇款至成都市人民中路三段4号
四川烹饪杂志社邮购部收
（请填写清楚收件人真实信息及订购内容）
3.微店（点击）或
