指导教师:黄国梁
连续3年获钱塘杯烹饪大赛雕刻银奖;
年获“义乌市青年职业技术能手”称号;
年获浙江省烹饪大赛食品雕刻二等奖;
年获全国烹饪大赛金奖;
年中国味道大赛雕刻组浙江赛区特金奖;
年中国味道大赛雕刻组全国总决赛冠军。
从事食品雕刻工作16年,在全国多家高星级酒店担任食品雕刻师和出品总监,多次为中央领导和外国首脑的接待宴席做雕刻和设计台面。也为歺饮行业培养了许多优秀人才。
现在回到自己的母校做教育工作,希望能把自己所学的技术结合工作经验传授给我们的学生,尽心尽责为母校培养更多的精英大师。
招生对象报名条件:
1:面向级新生招收有美术特长的优秀学生6名;
2:级雕刻基础较好的优秀学生5名;
3:工作室助手2人。
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