全国各地的餐饮同仁及各界朋友们：
大家新年好！
光阴似箭，辞旧迎新。伴随着年脚步的临近，我们将挥手与年话别。
值此迎接新年钟声之际，我谨代表中国烹饪协会，向辛勤奋斗在全国各地的餐饮同仁及海外的餐饮工作者们致以诚挚的问候！向支持和关心中国餐饮业发展的各级领导及各界朋友们表示衷心的感谢！
年，我们迎来了新中国成立70周年庆典。伴随着新中国70年的发展历程，餐饮业从基础薄弱逐步成为中国经济发展举足轻重的重要产业；作为满足大众消费的民生工程，餐饮业保持了持续、稳定、向好的发展态势。在以习近平总书记为核心的党中央领导下，全国餐饮行业贯彻落实十九大精神，凝心聚力、砥砺前行，1-11月份，实现餐饮收入亿元，同比增长9.4%，餐饮市场增幅高于全国消费市场增幅1.4个百分点。
年，中国餐饮市场规模首次用11个月的时间突破四万亿元。这些成绩的取得离不开每一位餐饮工作者的辛勤付出。谨此对全国餐饮工作者致以诚挚的问候。
当前，我国已进入中国特色社会主义新时代，中国餐饮行业迎来了新的发展机遇。随着我国社会经济高质量发展，餐饮消费不断升级，市场的多样性、多元化、国际化特征愈加明显，服务业的品质提升、标准规范和开放合作成为新的发展趋势，餐饮消费从解决温饱升华到品味文化的新阶段；烹饪美食对促进餐饮市场繁荣、推动全产业链发展、拉动经济增长、传承和发扬中华饮食文化等方面发挥着越来越重要的作用；对增加就业、扶贫脱困、城镇化建设、品牌打造、经济转型等全方位做出了重要贡献。
年是我国全面建成小康社会的收官之年。让我们勠力同心，锐意进取，不懈努力；共同开创现代餐饮业发展的新局面，为全面完成“十三五”规划，推动餐饮业高质量发展做出新的贡献！
最后，祝大家新的一年，工作顺利，身体健康、家庭幸福、万事如意！
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