铛铛铛！
近期，烹饪专业一年级学生的作品出炉啦！
烹饪作品
怎么样？
想不想吃？想不想吃？想不想吃？！
是不是勾起了你的味蕾了呢？
想吃的话，
就来金领烹饪专业吧！
▲烹饪大师赖华万老师给同学们上课
▲在中西式面点实训室，体验亲自动手的快乐
和面、擀面
拼接图案
涂抹蛋液，上色
和面、擀面、拼接、涂抹、上色
之后烘烤出炉，就大功告成了
看，这就是我们共同的作品
中国传统点心样式繁多
你都认识这些点心吗
烹饪老师教你逐个认识
核桃酥：是常见的面点，可口鲜美。主要用料为核桃和枣，营养价值高。其质地细腻柔软，口味滋糯纯甜，有突出的桃仁清香。
老婆饼：是一种广东地区的特色传统名点。以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料。外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，口感酥松，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！
兰花酥：传统面点。形态美观，层次清晰，酥香可口。兰花酥是一款非常有中式韵味的精致点心，薄如蝉翼，精致酥松，深具中式点心之美。
菊花酥：传统点心的一种，因形似菊花而得名。其口感酥脆，内馅清甜软糯。
核桃酥、老婆饼、兰花酥、菊花酥……
这是我们可爱的烹饪专业一年级学生的作品
你觉得他们做得怎么样？
19级烹饪3班的学生：朱静思、邱晓雅、湛维警
这期介绍的是传统面点的制作，
我们还有中式烹饪、雕刻、糖艺。
你觉得哪个点心做得最好呢？
你想学做什么作品呢？
想不想挑战呢？
咱们留言区里见！
留言评论中点赞数最高的3位学生
将有机会参与我们11/12月的生日蛋糕的制作学习！
更多精彩◎金领烹饪兴趣班开班啦！中式面点班、西式面点班，了解一下？
◎打造A级食堂｜金领召开食堂管理工作座谈会
◎金领匠师｜陈泽鑫：不忘初心，潜心育人
来源丨宣传与新媒体中心
广州市金领技工学校
好看青年都在
